Un troupeau de vaches allaitantes pour diversifier la ferme

Bonjour,

Nous sommes le GAEC de l'Empereur, une exploitation familiale située à Pouillardencq sur la commune du Glaizil sur la rive gauche dans le valgaudemar dans les Hautes Alpes. 

Notre exploitation est située en montagne à 1 000 mètres d'altitudes. Elle est dans un petit village entouré de prairies, de bois et de montagnes où il fait bon vivre au rythme de la nature.

Nous sommes en GAEC avec mon mari depuis le 1er janvier 2016. Nous avons deux ateliers de production pour l'instant sur notre ferme :

• un atelier ovins avec 570 brebis, béliers et agnelles. Nous vendons les agneaux, à la coopérative, en vente directe aux particuliers et aux restaurateurs du département des Hautes Alpes ou en France.
• un atelier poules pondeuses de 90 poules qui mangent dehors et qui sont très peu dans les bâtiments et qui produisent de bons oeufs frais fermiers.

Nous sommes engagés dans la démarche qualité Hautes Alpes Naturellement. Cette marque  de qualité est réservée aux produits agricoles répondant à un cahier des charges bien strictes. Par exemple, plus de 80% de l'alimentation de nos animaux doit être fabriquée dans les Hautes Alpes.

De plus, pour nos agneaux, nous sommes engagés dans la démarche qualité IGP Agneau de Sisteron avec un cahier des charges très strict également. 

Cet automne, en Novembre 2022, nous avons créé un autre atelier de diversification sur notre exploitation : celui de 10 vaches allaitantes de races Aubrac ou croisées. On espère à l'automne 2023 pouvoir vendre des colis de veaux de 10 kg auprès des particuliers et des restaurateurs.

Avec son pelage ocre, ses grandes cornes en forme de lyre élancées vers le ciel et ses yeux qui paraissent maquillés de khôl, la vache Aubrac est reconnaissable entre toutes. 

C'est une très belle vache et robuste. Elles sont originaire du plateau de l'Aubrac dans l'Aveyron. On en trouve en nombre dans L'Aveyron et la Lozère mais très peu dans le département des Hautes Alpes où les éleveurs choisissent plutôt la Limousine ou la Charolaise. 

Etant donné qu'on aime se démarquer des autres éleveurs et que mon mari avait eu des vaches laitières avec son papa de 1997 à 2003 des vaches, on a décidé avec notre fils Dimitri (4.5 ans) de remettre 10 vaches chez l'Empereur en souvenir aussi du bon vieux temps et en souvenir de notre très cher papy Raymond. 

Il n'y a pas de sons plus beau dans un département rural que  d'entendre les cloches de vaches et les sonnailles des brebis car les animaux sont les âmes des campagnes. 

Oui au GAEC de l'Empereur, on partage des valeurs de respect des animaux et des gens, de bien être animal, de générosité, de bonté et d'amour. Et on ne supporte pas de voir nos animaux malheureux. On aime voir notre fils complice avec l'ensemble de ses animaux car il est heureux et épanoui.

Etre agriculteur c'est aussi être en accord avec la nature et la terre nourricière et vivre avec des convictions.

Les vaches sont déjà arrivées dans leur nouvelle maison ! Nous avons du faire une grosse avance pour les avoir à temps, ainsi la collecte vous permettra de participer à l'achat des vaches, et nous permettra de diminuer nos dettes pour être plus confortables ! 

Le coût total de l'achat des 10 vaches est de 15 000€. 

Dans un premier temps, nous faisons appel à votre soutien pour un montant de 3 000 €. 

Si celui, si est atteint avant la fin de la collecte, nous mettrons en place un deuxième palier de 7 500 €.

Enfin, si votre soutien dépasse toutes nos espérances, vous pourrez nous aider à financer l'intégralité du troupeau ! 

Merci de vous êtes intéresser à notre projet et de votre soutien ! N'hésitez pas à parler de la collecte autour de vous pour nous aider !