Rêve de chèvre

Nous, Angélique, Julien et Olivier (qui nous rejoindra en 2026), suite à une reconversion, sommes installés en élevage caprin laitier bio de chèvres poitevines depuis Avril 2023. Nous avons actuellement 28 chevrettes et notre objectif est d'avoir 60 chèvres à terme.

Nous souhaitons transformer la totalité de la production en  fromages lactiques et yaourts pour les collectivités de notre ville et la vente directe. 

Vous pourrez nous retrouver à partir du mois de Mars 2024 sur le marché de Vertou le samedi matin et nous ouvrirons les portes de la ferme pour une vente sur place une demi journée par semaine. (pas encore définie)

Notre pratique : l'agriculture paysanne et régénératrice consiste à s'insérer dans le paysage pour permettre la symbiose entre la nature et le vivant. 

Notre ferme implantée en zone urbaine et en périphérie Nantaise, est vieillissante et appauvrie suite aux différentes activités qui y ont été menées. 

Notre projet prévoit la remise en état des bâtiments et l'aménagement globale d'une ferme vivrière (potager, jardin forêt, accueil d'animaux variés pour les visites pédagogiques, aménagement et équipement low tech).

Nous faisons appel à votre soutien pour les points concernant l'environnement qui nous permettront d'améliorer le confort de vie de nos animaux et le lieux sur lequel ils évoluent.

Pour cela nous souhaitons atteindre l'objectif de 6000€ afin de mener à bien l'implantation de haies fourragères. Si nous atteignons ce palier nous le repousserons à 10 000€ pour finaliser la mise en place du pâturage tournant dynamique. Si nous dépassons cette objectif nous pourrons compenser la montée des charges liés à l'inflation des matériaux et la perte de certaines aides pour la fabrication de notre atelier de transformation. 

Nos objectifs :

• Réimplanter 1,5 km de haies fourragères
• Créer un pâturage tournant dynamique
• Réactiver la vie du sol
• et permettre aux chèvres un maximum l'accès à l'herbe.

1er plafond :

La collecte va nous permettre de mener à bien l'implantation des haies fourragères (6000 €):

- travail du sol (fait par nous même en douceur pour limiter l'impact sur les parcelles)

- couvert végétale (plaquettes de bois broyés) 65 m3 par an sur 3 ans.

- clôture et protection des arbres face aux herbivores dans la phase de démarrage. 

2ème plafond :

Mais aussi de mettre en place un parcours pour le pâturage tournant dynamique afin de préserver la santé des chèvres (parasitismes sur terres humides) et la santé des sols en évitant le surpâturage (4000 €) :

- achat  et mise en place de clôture fixe et renforcement par une clôture électrique. 

Si nous dépassons le montant prévu :

Nous pourrons palier aux difficultés que nous rencontrons sur l'aménagement de notre laboratoire de transformation suite à l'inflation des matériaux et la baisse des aides prévues initialement à cet effet.

Nous vous remercions d'ores et déjà d'avoir pris le temps de lire notre présentation et de nous soutenir pour la réalisation de ce projet. Ensemble développons le futur que nous souhaitons voir sur le territoire.

Pour ceux qui ne souhaites pas effectuer de versement en ligne, il est possible de faire l'envoi de paiement par chèque directement à notre ordre : MARCHAIS JULIEN à l'adresse suivante : 28 route de Saint Fiacre 44120 Vertou.