Poisson frais, durable et éthique accessible à tous

Bonjour Matelot ! 

Depuis 2015, on s’est lancé le défi fou de lutter contre la surpêche en proposant une alternative de consommation durable. Aujourd’hui, grâce à nos 22 000 abonnés nous achetons le produit de leur pêche plus cher à 250 pêcheur•se•s. Ils nous confient pêcher moins grâce à Poiscaille. 

Poiscaille c'est un modèle unique, qui sort de l’ordinaire, c’est pour cela qu'il est plus compliqué pour notre entreprise d’atteindre la taille suffisante pour être à l’équilibre financier. La vie d'une entreprise c'est comme la vie en mer, il y a parfois de la houle, mais on se doit de toujours garder le cap. Aujourd'hui on a besoin de vous pour passer la tempête, embarquez  à bord de Poiscaille !

Poiscaille, qu'est ce que c'est ?
Poiscaille.fr c’est la version marine du panier de légumes. Inspiré des Ruches ou des AMAP, Poiscaille achète direct aux pêcheurs français pour proposer au consommateur du poisson frais, durable et éthique.

Ultra frais
48h entre la pêche et l'assiette, 72 heures maximum, soit le délai le plus court de la filière. La livraison se fait en camion réfrigéré dans un de nos 1600 points relais partout en France ou à domicile.

100% durable
Techniques de pêche douces uniquement (ligne, filet droit, casier, pêche à pied, plongée, pas de chalut, pas de drague), navires de moins de 12 mètres, 3 marins à bord maximum, sorties à la journée uniquement. Pêche sauvage et 100% française.

Un modèle éthique
En achetant en direct, Poiscaille permet une rémunération de 40%* supérieure au marché pour les pêcheurs, et fixe tout au long de l’année, indépendamment des volumes d’achat. Quand le consommateur donne 24€ à Poiscaille, 12 € vont directement au pêcheur, contre 6 à 7€ dans la filière traditionnelle. Ainsi, les bateaux qui réalisent au moins une transaction par mois avec Poiscaille bénéficient en moyenne d’une augmentation de leur chiffre d'affaires mensuel de 14,4%*.
*Etude INRAE

Les pêcheurs témoignent 

Imanol Ugartemendia, pêcheur à St Jean de Luz (Pyrénées-Atlantiques

“Grâce aux prix Poiscaille, je stresse beaucoup moins car je ne prends pas de risque de remplir mon bateau et de le déstabiliser en raison du poids supplémentaire. Je pêche moins, volontairement, mais j’arrive au même prix de vente.” 

Fabrice Leblond, pêcheur à St Vaast-la-Hougue (Manche)

“Aujourd’hui, je pêche très souvent pour Poiscaille. Je sors moins et j’ai beaucoup plus de temps pour être avec ma famille.”

Quelle est l'ambition de l'équipage ? 
Poiscaille a révolutionné le marché en achetant  directement auprès des pêcheurs, avec des engagements au-delà des standards de la filière. Avec 22 000 abonnés à ce jour, Poiscaille valorise 80 tonnes de produits de la mer par mois. Pour les pêcheurs, c'est plus qu’un soutien, beaucoup d’entre eux indiquent que leur collaboration avec Poiscaille a changé le quotidien de leur métier grâce à une rémunération plus stable, gage de sérénité.

Pêcher moins pour gagner plus
Aujourd'hui nous travaillons avec 250 pêcheurs, demain, nous espérons travailler avec 800 à 1 000 navires, mais pour cela il nous faut plus d'abonnés. Notre conviction est que la garantie de bons prix toute l’année permettra aux pêcheurs Poiscaille de réduire leur effort de pêche. Et si plusieurs centaines de pêcheurs pêchent moins, on parie que ça devrait se voir sur l’état des stocks et les écosystèmes marins.

La collecte servira à soutenir la croissance, et optimiser les opérations dans le but de faire travailler le plus de pêcheurs possible et d'influer sur leurs méthodes de pêche :

✅ Accélérer l’acquisition digitale jusqu’ici limitée ;

✅ Étoffer les équipes avec des recrutements de fonctions clefs ;

✅ Automatisation et optimisation des méthodes de production grâce à la technologie ;

✅ Accélération de la croissance et le développement du B2B pour atteindre la rentabilité en décembre 2024.