Participez à la pérennisation des Jardins des kami

 

" Le jardin planétaire, espace clos, demande en urgence à changer de jardiniers "

Gilles Clément | L'alternative ambiante | 26 août 2009

 

Doriss

Diplômée des Beaux-Arts de Caen, je poursuis une carrière d’artiste plasticienne.  Du paysage représenté au paysage transformé, l’environnement, la résilience et le vivant sont au coeur de mon travail. Depuis 2016, je m’investis totalement dans le projet des Jardins des Kami. Actuellement, je poursuis la formation au BPREA maraîchage biologique et plantes aromatiques et médicinales.

 

Raynald

Après des études aux Beaux-Arts de Caen, Raynald suit une formation multimédia au CNAM à Paris avant de devenir graphiste-webdesigner. Amateur de sciences et préoccupé par la question environnementale, à 40 ans il était trop tard pour les voyages interstellaires mais pas pour devenir agriculteur...

 

Les jardins des kami

 

“Nous sommes partis de rien, sans formation, ni argent, ni terrain et aucun lien avec le milieu agricole. Tout était à construire…"

 

 

Nous avons créé en janvier 2016 les Jardins des kami, une micro-ferme maraîchère biologique à Ouville-la-Bien-Tournée dans la Calvados.

 

Des volontés fortes nous ont guidées :

• Agir pour une résilience écologique.
• Participer au maintien de la biodiversité et d’un sol vivant.
• Créer un modèle viable de ferme maraîchère sur petite surface.
• Produire avec des moyens simples mais efficaces.
• Offrir une alimentation locale, saine et artisanale. 

De la graine à l’assiette, nous sommes attachés au lien entre producteurs et consommateurs. Chaque légume est semé, cultivé, récolté à la main et vendu directement sur les marchés où nos variétés originales et savoureuses ravissent petits et grands.

 

La méthode

 

" Quand nous changeons la manière de faire pousser notre nourriture, nous changeons notre nourriture, nous changeons la société, nous changeons nos valeurs "

Wendel Berry | Préface à La révolution d'un seul brin de paille de Masunobu Fukuoka

 

 

Nous nous inspirons de la méthode culturale bio sur petite surface, dite bio-intensive, des maraîchers parisiens du XIXe, modernisée par le québecois Jean-Martin Fortier et l'américain Elliot Coleman.

 

 

Simple, innovant et très productif, le bio-intensif est basé sur l’organisation et la planification minutieuse, sur l’intensification des cultures dans l’espace et dans le temps ainsi que l’optimisation de tous les aspects de la production et des outils.

Ce modèle s'appuie sur des principes favorisant la diversité des espèces, le maintien d’un sol vivant, l’optimisation des ressources et les interactions positives entre les organismes présents dans l’écosystème.

 

Les étapes

 

2014-2015

"Estimer correctement son degré d'ignorance est une étape saine et nécessaire"

Hubert Reeves

 

Le projet débute avec une formation nécessaire au BPREA maraîchage BIO à Coutances pendant laquelle Raynald fait la connaissance d'Eric Carl, son maître de stage. Cette rencontre est déterminante.

Eric l'emploie en 2015 comme ouvrier agricole pour parfaire sa formation. Puis, fin 2015, il cesse son activité et nous propose de louer son terrain et reprendre une partie du matériel...

 

2016

“ Le plus grand arbre est né d'une graine menue.”

Lao Tseu

 

L'aventure commence

L'histoire s'accélère. Le long et difficile processus de l'installation commence. Mais à 40 ans, Raynald n'est plus considéré comme jeune agriculteur au regard des aides européennes. Il faudra se tourner vers les banques.

Ce handicap de départ n’a pas pour autant entamé notre détermination.

Concrètement, nous avons cultivé à la bêche et à la grelinette 1000 m2 sous abris et 1500 m2 en plein champ. Autant dire avec beaucoup de temps et d’efforts mais les légumes sont au rendez-vous !

 

À bord de notre vieux C15, nous prenons la route de notre unique marché à Falaise où une clientèle déjà fidèle nous attend. Grâce à eux et à leurs encouragements, nous avons réussi cette première année et nous leur en sommes extrêmement reconnaissants.

 

2017

"La vie consiste à jongler sur une corde raide "

René Dubos | Les dieux de l'écologie 

 

Comme prévu par notre modèle, nous investissons dans un bitunnel, un motoculteur professionnel et un camion. Mais...

 

Dès janvier, une tempète a arraché un de nos tunnels ainsi que celui qui nous sert de lieu de stockage.

De mars à juin, la trop longue construction, quasiment seul, du bitunnel a stoppé toute production. En juin, ce sont finalement les pannes successives et improbables du motoculteur tout neuf qui nous ont dangereusement destabilisés.

Malgré toutes ces épreuves, notre détermination et notre travail nous ont permis de finir la saison avec une belle production d'automne, et débuter sur le marché Saint-Sauveur de Caen.

 

Ces évènements nous ont beaucoup appris mais nous ont fragilisé financièrement. Notre détermination s'est encore renforcée car nous avons l’intime conviction que notre démarche est juste et notre projet viable.

 

2018

Cette saison est cruciale. La pérennisation et le développement des Jardins des Kami en dépendent.

Aujourd’hui, après avoir créée et soutenu seuls les deux premières années, nous avons engagé le maximum de ce que nous pouvions supporter financièrement.

Ne pas tomber dans le piège du surendettement bancaire est primordial. 

C’est la raison pour laquelle, nous faisons appel à vous pour nous accompagner dans la suite de cette aventure.

 

2019, 2020, 2021...

 

Pour aller encore plus loin, notre rêve, celui des Jardins des kami, est de lier notre amour de la nature et de l’art. Nous souhaitons favoriser les échanges et la culture en créant à terme un lieu de vie. Nous construisons à la fois une ferme maraichère viable et un lieu de culture où l’art et l’environnement se croiseront autour d’ateliers écologiques et de rencontres artistiques. Et bien sûr d’une belle tablée paysanne des plus gourmandes ! 

 

Et d'autres projets à suivre :

• créer un emploi
• acheter le terrain que nous cultivons
• construire un bâtiment pour le stockage, lavage, atelier de transformation, vente à la ferme et accueil 
• agrandir la mare et améliorer le réseau de captation des eaux de pluie, afin de bénéficier d'une réserve suffisante à l'irrigation tout au long de l'année
• Changer le système de pompage et de filtration de l'eau qui nous permet d’utiliser l’eau de la mare, évitant d’être raccordé au réseau d’eau de ville. Cette économie est non négligeable.
• Installer le système d’irrigation qui nous permet une meilleur gestion de la ressource en eau, un gain de temps et de main d'œuvre.
• restaurer la haie pour nous protéger du vent, et servir de refuge faunistique
• planter des fruitiers
• installer d'autres ruches
• créer une amap

 

 

A partir du premier palier de 5 500€ nous pourrons : 

• 2 000€ Acheter les semences pour la saison. Pas de graines, pas de légumes ! C'est toujours un investissement lourd en début de saison pour de jeunes structures comme la notre.

 

• 860€ Réparer et renforcer le tunnel de culture arraché par la tempête. La destruction d'une serre par le vent peut être très décourageant. Il s'agit ici, de consolider les points faibles de la structure, de remplacer la bâche et d'avoir des tomates cette été !

 

• 2 200€ Investir dans des bâches d'occultation réutilisables. Cette technique de couverture organisée du sol permet de réduire le désherbage manuel, protéger la vie du sol et bien plus encore...
  C'est un pilier indispensable pour compléter notre modèle technique.

 

+ frais de service MiiMOSA

 

A partir du second palier de 9 000€ nous pourrons remédier à l'absence de batîments en "dur" sur le terrain

 

• 1 100€ Réparer le tunnel de stockage très endommagé par la tempête (renfort+bâche+isolation).
  Après la récolte, il est indispensable de maintenir nos légumes bien au frais et à l'abri de la lumière jusqu'aux marchés.
  Un toît pour nos légumes !

 

• 2 400€ investir dans un local technique pour protéger notre matériel  des intempéries.
  Un toît pour nos outils !

+ frais de service MiiMOSA

 

Vers l'infini et au-delà du second palier !  

 

• Nous pourrons CREER UN EMPLOI dès cette année !

Cette aide est nécessaire et indispensable à la pérennisation des Jardins des kami. 

C'est l'objectif que nous espérons atteindre parce que c'est ce dont nous avons besoin pour enraciner les jardins des kami dans le temps et que nos efforts et sacrifices portent leurs fruits et légumes.

 

35 jours pour nous soutenir

 

Ce rêve nous le soutenons à deux, de nos bras et de notre détermination.
Aujourd’hui nous ne pouvons plus agir seuls. Nous avons besoin de votre soutien de la plus modeste à la plus généreuse afin de passer cette étape cruciale. Grâce à vous, nous pourrons continuer à réaliser ce projet que nous construisons pas à pas.

L'enjeu est important. En nous aidant, vous êtes des acteurs décisifs dans le déploiement d'une agriculture locale à taille humaine dédiée au plaisir, à la santé, à l'environnement et aux générations à venir.

En fait l'enjeu est impérieux.

 

Pour ceux qui ne souhaitent pas contribuer par internet, vous pouvez nous adresser vos soutiens par chèque à l'ordre et l'adresse suivants, les sommes et les contreparties seront reportées.

Raynald Caron

16 rue de Bayeux 

14000 Caen

 

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir davantage sur notre projet, nous serons heureux de vous en dire plus ! Pour continuer à nous suivre, vous pouvez vous abonner à notre page Facebook.

 

Doriss Ung, Raynald Caron et les kami vous remercient.