Les Biches - création de cuvée

LES BICHES pour la création de cuvées inédites !

On vous propose sans prétention :

• Du vin
• Fait maison
• Avec passion

Andrea & Coline, Coline & Andrea,

c’est l’histoire de deux amies passionnées. Rencontrées il y a quelques années lors d’une saison au Château d’Esclans, réputé pour élaborer le rosé le plus cher au monde.

Faisant chacune du vin de notre côté, nous avons décidé d’allier nos énergies et nos savoirs pour créer NOTRE cuvée.

Notre projet

Rencontrer un vigneron avec la même passion, l’aider à récolter ses raisins à maturité, le guider pour vinifier avec notre méthode et embouteiller un soupçon de folie !

Nous vous promettons au moins 12% de plaisir lors d’un moment gourmand et généreux !

Bien évidemment, nous vous proposons notre première cuvée qui sera vinifiée avec notre cépage préféré : le Gamay. 

L’origine des raisins mais aussi le lieu de vinification se situent dans la vaste région viticole du Val de Loire.

Vous trouverez dans nos cuvées que du raisin (& issu d’une culture biologique) : vinifié à Bourré (on vous promet il n’y a pas de jeu de mot !) et stocké à Loudun.

Nos parcours
 

A nous deux, cela représente dans le milieu viticole :

* 10 ans d’études en France : Val de Loire, Bordelais, Bourgogne ;

*  21 vendanges à travers le monde : France, Chili, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Italie, Royaume-Uni (et oui !) ;

* Travailler avec les meilleurs œnologues de ces régions ;

* La vinification de bulles, de blancs, de rosés, de rouges mais surtout TOUJOURS avec beaucoup d’engouement !

Nous avons besoin d’un coup de pouce financier pour poursuivre notre projet : celui de CREER NOTRE VIN.

Tout d’abord, nous avons investi pour le lancement du projet afin de financer notre matière première qui est :  LE VIN.

Actuellement, nous avons pré-vendu le tiers de notre production soit presque 300 bouteilles !

Pour ce financement, nous établissons trois paliers de succès:

• 250 bouteilles prévendues : la moitié de notre objectif, ce qui nous donne de l'espoir,
• 350 bouteilles prévendues : 70% de notre objectif atteint,
• 500 bouteilles prévendues : 100% de notre objectif atteint = pari réussi !

Il nous reste à conserver, embouteiller notre vin & l’habiller avant de pouvoir vous le présenter, nous avons donc besoin de vous pour finaliser notre projet.

Voilà pourquoi nous faisons appel au financement participatif.

Pourquoi MiiMOSA?
 

1.       Vous permettre de commander en exclusivité et en premier nos cuvées originelles,

2.       Concrétiser notre projet,

3.       Participer au lancement de la société de SAS Les Biches en créant des cuvées qui nous ressemblent.

Tic-tac, tic-tac, plus que quelques mois et vous pourrez déguster nos vins réalisés GRÂCE A VOUS ! Après la vendange, le temps est propice à vinifier, assembler, conserver, embouteiller et étiqueter par nos soins. Préparez-vous à boire un canon pour le printemps 2023 !

A l’heure où il fait bon à consommer français, vous pouvez nous faire confiance, ce VIN de France sera 100% local. Les Biches vous réservent bien des surprises, nous vous laissons découvrir nos forfaits afin de satisfaire au mieux vos participations.

Comme le dit si bien notre meilleure amie « Ce n’est pas le vin qui fait le moment mais le moment qui fait le vin ». On compte alors sur VOUS pour faire de ce vin, celui que vous dégusterez dans vos moments de vie ; de joie, de douceur ou de bon temps tout simplement.

Cela restera pour nous un moment unique et inoubliable et ce grâce à vous ! Au plaisir de vous rencontrer et de vous écouter narrer la folle journée où vous aurez débouché notre cuvée.

Un grand MERCI.

Bien à vous,

Andrea & Coline, pour toujours et à Gamay !

La collecte va nous servir à financer :

- le vin élaboré,

- le matériel de stockage (une cuve ~500€ -et nous avons besoin de 3 cuves-)

- les matières sèches : bouteilles, bouchons, étiquettes, cartons

- les extras ! (augmentation des matières premières...)

- les frais rattachés : à l'entreprise, à la comptabilité, les frais (8%) du site MiiMOSA, les analyses sur le vin, etc.