Le vrac sur un plateau

J'ai ouvert il y a bientôt 4 ans la première épicerie 100% vrac à ambition zéro déchet de Haute-Corrèze à Meymac, dans une petite ville de 2300 habitants. A ce moment là, nous étions une vingtaine de magasins vrac en France. Aujourd'hui, le succès du vrac ne se démontre plus, avec plus de 400 magasins dans notre pays, c'est une belle réussite, y compris dans les petites villes!

Aujourd'hui, je souhaite continuer à apporter le vrac au plus près des habitants de toute la Haute-Corrèze en proposant des points de vente délocalisés hebdomadaires grâce à un camion aménagé spécialement pour la vente en vrac, et l'embauche d'un salarié.

C'est à nouveau un bel investissement que je m'apprête à faire pour mon territoire, et pour lequel un coup de pouce de mes clients (et futurs clients) sera le bienvenu.

L'objectif principal de ce projet est d'apporter un maximum de produits vrac déjà en magasin chez PêlMêl, au plus près des clients les plus éloignés de Meymac sur le pays Haute-Corrèze, grâce à deux investissements importants:

1. L'embauche d'une personne à temps plein - Avec l'arrivée de Jean-Baptiste, PêlMêl deviendra une équipe. Retrouvez l'histoire de notre rencontre dans l'onglet "actualités" de cette page. 

2. L'achat d'un camion stationné de façon hebdomadaire à différents endroits du pays Haute-Corrèze :

Les premières communes qui seront desservies de façon hebdomadaire par le camion PêlMêl sont les suivantes: Bugeat, Egletons, (lieux encore à définir), Merlines (place et jour du marché), Neuvic (parking devant Les Fines Bouches Rient), Sornac (Place de la mairie jour de marché) et Ussel (Parking devant Clémentine et Cie).

Un grand merci aux communes et commerces qui ont répondus positivement à notre sollicitation pour répondre au mieux à vos demandes lors de l'enquête préliminaire qui avait été passée pour identifier les demandes les plus fortes en terme de lieux en Haute-Corrèze.

D'autres points d'arrêts seront proposés une fois le rodage de cette première tournée effectué: Viam (une prochaine actualité vous expliquera pourquoi ;) ), Millevaches sur le retour de Bugeat, et la zone Bortoise en fonction de nos disponibilités.

Enfin, l'investissement dans un camion PêlMêl c'est aussi un moyen pour venir vous rencontrer lors de manifestations thématiques pour lesquelles vous pourrez nous solliciter biensûr en dehors de ces points de vente réguliers!

 

Le pallier de 5000€ permettra les investissements suivants:

* Equiper un camion pour la vente en vrac est très spécifique. C'est une entreprise familiale française qui donnera une seconde vie à un ancien camion (R comme Réutiliser) et aménagera l'intérieur sur mesure pour pouvoir vous apporter un maximum de produits vrac et zéro déchet.

(Des photos de l'avancée de son travail seront partagées avec vous durant cette campagne)

Et pour la partie service, comme je le fais pour le magasin, je prendrai soin de penser les accessoires et les meubles de service au plus près de la logique zéro déchet.

Cette logique entraîne obligatoirement des coûts de matériel plus onéreux: inox, verre... sont des matériaux durables mais ont un coût d'achat plus élevés que le plastique. Votre contribution permettra d'aller aussi loin que possible dans cette logique, et de penser l'aménagement au plus près des besoins sans oublier le confort de service.

 

* Autre point important pour moi, votre participation me permettra de faire appel à une toute jeune entreprise de communication de Meymac,  SoF'iD, pour créer tous les outils qui rendront le camion visible et le service des produits compréhensibles: visuels sur l'extérieur du camion...

Retrouvez la présentation de Sophie, créatrice de l'entreprise SoF'ID dans les actualités de cette page.

Deuxième pallier: 5500€

 

Si nous atteignons cette somme, Sof'ID pourra élargir son travail à tous les visuels à l'intérieur du camion, qui vous permettront d'identifier au mieux tous les produits et services proposés y compris dans les bacs inox qui ne seront pas transparents.

Un supplément de participation sera également une aide précieuse pour assumer tous les frais de fonctionnement qui nous permettront de vous proposer autant de point de vente délocalisés que possible sur la Haute-Corrèze sans que le coût des produits au camion soient plus élevés qu'en magasin. (Au fil de la campagne, vous prendrez connaissance des partenaires qui accueilleront le camion PêlMêl)

Troisième pallier: 7000€

 

Ce troisième pallier sera une aide vraiment précieuse pour démarrer le contrat de Jean-Baptiste dés le mois d'octobre, afin qu'il puisse se familiariser avec le magasin, vous les clients, et préparer l'arrivée du camion pour un démarrage des tournées en Novembre 2020.

Pour vous remercier de vos dons, PêlMêl vous offre des contreparties originales qui vont permettront de faire connaissance avec nos produits et notre nouvelle équipe.

D'avance, je vous dis un chaleureux merci pour votre soutien qui nous permettra qu'un "petit camion en jouet" que m'a offert un client pour les 3 ans de PêlMêl devienne un vrai beau camion grandeur nature pour venir jusqu'à vous!

Mélanie.