La plateforme de NOS paniers locaux!

Qui se cache derrière ce projet ?

Nous voici ! Nous sommes le Grand Marché de Provence, une association de producteurs et d’acteurs du territoire basée à Châteaurenard. Notre association est située au cœur du développement agroalimentaire de la Région Sud Provence. Nous avons à cœur de faciliter les achats des consommateurs en leurs permettant de se fournir en produits locaux, de saison et de qualité.

Les produits de notre association Grand Marché de Provence proviennent du territoire agricole de la Provence, sans oublier pour autant les agrumes qui viennent notamment de la Corse et de Menton.

Autrement dit, le Grand Marché de Provence est une association qui cherche à valoriser et défendre le local en mettant en avant les points forts de son territoire (la qualité et la diversité de ses produits !) et des différents acteurs de cette filière. Et ce depuis plus de 3 ans !

Derrière cette association, ce sont plus de 5 057 salariés (principalement des producteurs et autres acteurs de la filière) engagés et investis dans un projet collectif et ambitieux divisé en trois axes : celui de la promotion & de la valorisation des produits du Grand Marché de Provence, celui de la transition écologique, et finalement celui de la promotion des métiers de l’agriculture. Au travers de différents collèges d’acteurs, nous sommes plus d’une centaine d’adhérents permanents à travailler au service de cette association.

Un projet d’envergure !

3 constats, 1 déclic !

• Le territoire sur lequel nous sommes est le PREMIER PRODUCTEUR FRANÇAIS DE FRUITS ET LEGUMES, or 90% de la production de notre territoire (Provence) est vendue et consommée à l’extérieur de notre département, et 90% de la consommation de notre territoire est importée.
• Il y a une très forte dépendance du territoire aux pays étrangers en terme d’alimentation.
• Depuis 2020, on constate une hausse de la consommation des fruits et légumes confirmant cette volonté de manger mieux.

C’est dans ce cadre que le Grand Marché de Provence inscrit ses objectifs et son activité. En partant de constats issus de la réalité, nous cherchons activement à atteindre trois objectifs fondamentaux :

1. Permettre au territoire de retrouver sa souveraineté alimentaire. Agir pour l’indépendance et l’autonomie du territoire !

2. Sensibiliser et éduquer le consommateur et notamment les jeunes, au goût, à l’alimentation, aux saveurs et au « bien manger ». Préparer le citoyen-consommateur à bien agir, et lui donner la possibilité d’être le vrai acteur de son alimentation !

3. Améliorer la connaissance des produits de qualité notamment au travers des signes de qualité : Bio, AOP, IGP, AOC ou encore Label Rouge. Ainsi, valoriser encore plus la gastronomie de la Provence. Promouvoir le territoire et le patrimoine sous toutes ses facettes !

La promesse que l’on vous fait est la suivante : 

Tout d’abord, nous nous engageons à permettre au consommateur de retrouver des paniers de fruits et légumes locaux, de saison, et de qualité sous la marque Grand Marché de Provence qui garantira l’origine des produits grâce à des contrôles réguliers qui seront mis en place. En effet, ce qui nous rend UNIQUE des autres sites marchands, c'est qu'on ne proposera QUE des fruits et légumes de qualité produit sur NOTRE territoire. Plus tard, il sera même possible d’ajouter d’autres produits locaux, différents des fruits et légumes, tels que le riz, le lait ou encore le miel.

C’est ainsi que le Grand Marché de Provence porte et portera des projets qui profiteront à tous, du producteur au consommateur.

Véritable pilier de l’économie régionale, le Grand Marché de Provence réponds aux enjeux sociétaux de demain en s’inscrivant dans la transition environnementale, tout en maintenant la valorisation des productions régionales.

Le Grand Marché de Provence, comme réponse aux demandes de la société et de ses multiples acteurs.

Une offre pour TOUS !

Le Grand Marché de Provence porte le projet de mettre en place une plateforme en ligne qui permettra au consommateur de retrouver des paniers de fruits et légumes frais, locaux et de saison (et plus tard d’autres produits), en circuit de proximité.

Ce projet s’inscrit dans le cadre d’un appel à projet de l’Europe et de la Région ayant pour objectif de faciliter l’accès aux produits locaux et du territoire. Le premier point sur lequel nous devons travailler pour mettre en œuvre ce projet réside dans la mise en place de la plateforme en ligne. 

Ce mode de commercialisation permet d’éviter de passer par de multiples intermédiaires, et permettra au contraire de réduire l’espace entre vous, les consommateurs et nous, les producteurs, rendant ainsi le système achat-vente plus direct, transparent et pertinent.

Tout mobiliser pour préserver et défendre le patrimoine alimentaire de notre territoire !

L’objectif FINAL est de valoriser les produits locaux de la région sous la marque « Grand Marché de Provence » qui garantit tant l’origine, que la qualité des produits que le savoir-faire de la « Provence ».

La facilité, l’efficacité et l’écoute sont les maîtres mots de cette plateforme vous permettant de passer commande, puis de réceptionner soit directement chez vous, soit dans des casiers réfrigérés soit sur votre lieu de travail, les paniers locaux que vous aurez commandé.

Cette même plateforme proposera des informations sur les producteurs, leurs méthodes de culture, et les caractéristiques de leurs fruits et légumes. Cette nécessité de transparence s’inscrit dans une logique de valorisation de l’agriculture locale, de sensibilisation, et d’un rapprochement entre consommateurs et producteurs.

Des casiers réfrigérés, une super alternative pour éviter le tracas des magasins !

Les casiers réfrigérés constituent la deuxième étape de notre projet qui aura lieu dès l’année prochaine. Par sa praticité, les casiers rendent l’achat et la collecte des paniers plus facile aux consommateurs. En effet, le casier étant réfrigéré, il s’adapte à votre quotidien (casier disponible sans coupure, à n’importe quel moment).

Par conséquent, les casiers réfrigérés apparaissent comme essentiels dans la construction d’un service qui réponds aux caractéristiques du consommateur de demain qui, de façon croissante, n’a pas forcément le temps d’aller faire les courses.

Alors, participer à cette collecte, c’est certes nous aider, mais c’est aussi VOUS aider à défendre vos produits, valoriser votre territoire, à bien manger, et à vous faciliter la vie en rendant vos achats plus simples et transparents et tout cela à un juste prix !

Quelles sont les actions du Grand Marché de Provence ?

- La mise en place « Des Ambassadeurs du Goût » !

Sortez les couteaux et les éplucheurs ! Ce programme permet une dégustation de produits locaux en présence de producteurs, d’une diététicienne, et d'un chef cuisinier dont l’objectif est d’éduquer les jeunes au goût, à la connaissance, à la façon de consommer, de manger, de préparer ou encore de conserver les fruits et légumes locaux.

Rien de mieux que la pratique pour sensibiliser les citoyens-consommateurs d’aujourd’hui et de demain.

- Notre présence active sur les salons grand public comme « Le Salon des Agricultures » (au mois de Juin à Salon de Provence) et « Provence Prestige » (au mois de Novembre à Arles).

Sortez les flyers, les affiches et les vidéos ! Cette mobilité sur le terrain permet de valoriser et promouvoir nos produits en étant au contact direct des consommateurs. Maintenir la proximité avec le consommateur est absolument nécessaire pour l’éduquer, le sensibiliser, et le tenir informé sur les produits de son territoire, faisant ainsi de lui un vrai acteur de son alimentation.

- La structuration d’une offre de nos produits locaux pour les restaurants, les cantines (écoles, collèges, lycées), et les magasins.

- Enfin, nous mettons en place, avec les Banques Alimentaires, Solaal et les acteurs du territoire, un programme d'action contre le gaspillage alimentaire. En structurant la collecte des fruits et légumes (les invendus, les écarts de tri et autres), nous agissons pour une meilleure redistribution de ces fruits et légumes, notamment pour les personnes en situation de précarité alimentaire.

 Etre présent tout le temps et de partout pour VOUS accompagner à valoriser le territoire et la localité !

La collecte nous permettra de :

• Créer notre plateforme en ligne, en faisant appel à une entreprise du territoire
• Mettre en place une stratégie de communication auprès du consommateur via de multiples supports de communication
• Investir dans l'achat de matériaux nécessaires à la confection des paniers, toujours respectueux de l’environnement (recyclés et recyclables)
• Rémunérer de la façon la plus juste les producteurs engagés

Ainsi, nous faisons appel à votre soutien dans ce financement participatif via MiiMOSA afin de nous aider dans la réalisation de ce projet de panier locaux qui se place au service de l’utilité publique !

Plusieurs paliers pour arriver au  projet !

Le premier palier de 5 000 euros sera un premier apport pour financer le projet de la plateforme en ligne !

Le second apport de 5 000 euros servira à payer la totalité de la plateforme en ligne. Cette dernière est prise en charge par des professionnels passionnés et à l’écoute. De plus, le second palier servira dans le même temps à financer la stratégie de communication.

Finalement, le dernier palier de 5 000 euros servira à financer la première année d’hébergement et de maintenance de la plateforme. Ces 5 000 euros seront aussi mobilisés pour payer les frais annexes liés aux emballages notamment, et une partie serra aussi utilisée dans le cadre de la rétribution des producteurs.

L’ensemble de ces dépenses sont au service des mêmes objectifs, c’est-à-dire de la valorisation, défense et promotion des produits, des forces et des potentialités de notre territoire !

Grand Marché de Provence pense à tout le monde !

Pour celles et ceux qui voudraient nous soutenir sans passer par l'informatique, vous pouvez participer en envoyant votre don par chèque à l'ordre de Saveur Grand Marché de Provence et à l'adresse Grand Marché de Provence 1115 Boulevard Ernest Genevet 13160 Châteaurenard (évidemment, les contreparties seront similaires à celles indiquées sur la plateforme MiiMOSA).

Le mot de la fin !

N’oubliez pas que vous êtes les principaux acteurs qui nous permettrons de réussir ce projet !

Sans vous, pas de plateforme en ligne, sans celle-ci pas de paniers locaux, sans paniers, pas de défense de nos produits locaux et de notre souveraineté alimentaire !

En vous remerciant grandement de votre participation espérant vous rencontrer un jour sur le terrain pour vous montrer la beauté de nos métiers et de notre territoire !

Alors satisfaits ? N’hésitez pas à nous faire part de vos idées et de votre avis sur nos réseaux sociaux, et prochainement sur notre plateforme en ligne lors de vos futures commandes 😉 !