La Cerise de l'Erdre : créons un verger BIO & convivial !

Qui ?
 

Salut les amis ! C'est Floriana et Jean-Roch Vinet et nous sommes ravis de vous présenter La Cerise de l’Erdre, notre projet de vie et notre histoire d'amour pour la beauté, la nature et ses fruits.

Floriana, agronome spécialisée en production végétale, a grandi dans la campagne roumaine. Elle s’est formée au développement durable et au paysagisme comestible en Scandinavie et en Belgique. Sa passion ? Manger des fruits, elle en mange presque la moitié de son poids par mois ! Son fruit favori ? La Cerise, bien sûr ! 🍒

Jean-Roch est passé de SciencePo à l’abro pour faire partie de la transition écologique et s’est formé à la Chambre d'agriculture Pays de la Loire avec une année de BPREA Arboriculture fruitière.  Depuis 4 ans, il est devenu lui-même formateur, créateur de jardins fruitiers et maintenant jeune agriculteur en cours d’installation. Sa mission ? Planter des arbres fruitiers partout où il peut. Son fruit favori ? La Fraise, à s’en rouler par terre! 🍓

Ensemble, nous rêvons depuis 5 ans à la création d’une ferme fruitière et cela fait 2 ans que nous cherchons un terrain. C’est vous dire à quel point on a hâte de concrétiser le projet de la Cerise de l'Erdre, une ferme fruitière à deux pas de Nantes, pour notre famille qui va s’agrandir à la Sainte Catherine (quand tout bois prend racine) et pour vous accueillir !

Pourquoi ?
 

Sur cette magnifique parcelle entourée de chênes, en friche depuis une vingtaine d’années, tout est à faire. Il s'agit d'une création de ferme fruitière de A à Z : remise en état de la parcelle et amendements du sol, plantations du verger avec le palissage, création d'un forage et d'un système d'irrigation, achat du matériel agricole et enfin la création d'un bâtiment. 

Jean-Roch investi 200.000 euros en tout pour créer La Cerise de l'Erdre et produire des bons fruits, avec 15% d'apport personnel. Tous les acteurs impliqués nous font confiance pour ce projet et nous avons eu l'accord de notre banque. 

Nous croyons que les agriculteurs ne doivent pas rester seuls, c'est pourquoi nous avons lancé ce projet en co-création avec vous : étude de marché avec vos fruits préférés (top 3 cerise, fraise & framboise), choix du petit nom, avis sur le logo... Merci à celles et ceux qui ont contribué à tout cela !

Maintenant, nous ouvrons ce financement participatif, afin de financer les arbres & arbustes fruitiers. Ainsi, chères marraines, chers parrains, devenez réellement acteurs et parties prenantes de cette ferme fruitière bio & convivale ! 

Quoi ?
 

Pour nous, La Cerise de l'Erdre c’est beaucoup de choses, notamment :

1. Une agriculture vivante et participative 

Pour nous, l'agriculture est un choix d'avenir et notre moteur est le partage. Depuis que nous sommes installés à Nantes, nous tentons de transmettre tout ce que nous avons eu la chance d’expérimenter et d'apprendre, d'abord avec Les Nourritures Urbaines depuis 2019. 

Nous militons pour une agriculture vivante et participative ! Nous voulons proposer des chantiers participatifs, partager les savoir-faire, aider d'autres porteurs de projet de créer leur ferme bio et bien d'autres choses encore. Comme cela, nous seront de plus en plus nombreux, comme Jean-Roch, à se balader avec une fourche-bêche dans sa voiture ou sur l'épaule !

2. Un projet permaculturel sur 2 hectares

La permaculture ? C'est une méthode de conception écologique et holistique, une méthode de design qui peut s'appliquer aux lieux, aux fermes, aux organisations, etc. L'objectif est d'organiser l'espace de manière pratique et bien pensée, pour prendre soin de l'humain, prendre soin de la terre et créer l'abondance !

Au jardin, l'application de la permaculture pourra souvent prendre la forme de jardin-forêts, ou de haies fruitières multi-strates comme nous allons en mettre en place dans le verger. Dans une même haie fruitières, peuvent pousser côte-à-côte poiriers, vignes et groseilliers par exemple.

La question de l'eau est aussi centrale, nous utiliserons du paillage organique pour limiter l'évaporation et améliorer la structure du sol. L’irrigation se fera en goutte-à-goutte pour économiser cette ressource précieuse.

3. Un bâtiment écologique

Dans notre démarche de conception permaculturelle de tous les aspects du projet, nous avons intégré aussi le bâtiment agricole. Notre rencontre avec Amélie & Pierre, nos "archi écolo" de Studio Bali a été décisive. Nous leur avons décrit notre envie de créer un bâtiment à la fois esthétique, écologique et accueillant (pour nos formations, les Fêtes de la Cerises, expos d’artistes de la région), tout en restant dans notre budget. Un pari pour lequel nous sommes prêts à mettre la main à la pâte et à ouvrir nos portes pour des chantiers participatifs en enduit argile et construction écologique pour apprendre ensemble, dans la joie et la bonne humeur.

4. De l’arboriculture sur sol vivant

Connaissez vous le réseau Maraîchage sur Sol Vivant (MSV) et Ver de Terre Production ? Il s’agit pour nous d’une voie d’avenir pour le maraîchage biologique ! Notre objectif est d’appliquer ces principes de gestion du sol à l’arboriculture fruitière pour que naisse… L’arboriculture sur sol vivant ! 

5. De la nourriture pour les oiseaux: Un havre de biodiversité 

La biodiversité concerne l'ensemble des êtres vivants (faune du sol, insectes, oiseaux, mammifères, végétaux), leurs interactions entre eux (biocénose) et avec leur milieu naturel (biotope). Favoriser la biodiversité à La Cerise de l’Erdre, c’est avant tout œuvrer dans le sens de cette grande diversité de la vie et de sa beauté.

6. La “zone rossignol” : A La Cerise de l’Erdre, l’accueil de la vie et la biodiversité est une priorité. En coopération avec la “commission biodiversité” de La Chapelle-sur-Erdre et la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO), nous allons laisser une zone protégé de 100m2 pour le Rossignol philomèle que les bénévoles de la LPO ont entendu chanter cette année. Cette zone lui sera entièrement dédiée pour la nidification, son “lu lu lyu lyu li li”, ses baies de prunelier & roncier, sa petite toilette et son amusement quotidien ! 

7. Des abeilles noires, le bonheur du verger: A sa retraite, le grand-père de Floriana est devenu apiculteur et l’histoire de cette passion est devenue partie de la famille que nous voulons transmettre à nos enfants. Rien de plus naturel que d’installer 10 ruches sur nos 2ha de verger, plantes aromatiques, prairie sauvage et bocage, tout en agriculture biologique. Notre objectif est de pratiquer une apiculture respectueuse pour les abeilles, ces insectes si précieux pour nos écosystèmes, si intelligents et si sensibles. Actuellement, les abeilles de Carnica et de Buckfast sont omniprésentes et il devient une priorité à maintenir la race endémique d’abeille noire française, race que nous avons choisie pour notre verger permaculturel. 

8. Un merveilleux endroit pour se poser, admirer la nature et déguster un petit verre en terrasse.  

Les étapes de l’installation

- Fin octobre-novembre 2022: aménagement de la parcelle, préparation du sol en vue de la plantation 🐞
- Décembre 2022: plantation de 1000 arbres & plus de 1000 arbustes fruitiers ! Des chantiers participatifs en vue, vous êtes les bienvenus :) 🌳👩‍🌾👨‍🌾
- Printemps 2023: installation des ruches dans le verger 🐝
- Juin 2023: date prévue pour démarrer la construction du bâtiment 🏠
- Juillet 2023: 1ère production de fraises bio, nous l'espérons bien 🍓
- A partir de 2024: les premiers fruits rouges 🫐
- A partir de 2025: nos arbres fruitiers commencent à produire et ça y est, la fête de la Cerise peut être lancée ! 🚀

Grâce à votre soutien, nous pourrons financer :

1er Palier à 18.000€ : 1000 arbres fruitiers + “bichonnage” des plantations  🍒

Arbres fruitiers, dont la plupart en variétés anciennes: 13 830€. 500 cerisiers + 120 pruniers, pêchers et abricotiers + 150 poiriers et cognassiers + 100 pommiers = (500 + 120 + 150 + 100)  x 15€ = 13 050€
130 amélanchiers, goumi et sureau = 130 x 6€ = 780€

“Bichonnage” des plantations : 4 170€ : Paillage 90m3 de BRF pour bien couvrir le sol + compost: 3200€
Protection anti-lapin + Semences de prairie fleurie + Outils pour planter ensemble dans la joie & la bonne humeur: 970€

2ème Palier à 7000€ : 1150 arbustes à petits fruits + 70 vignes de table + 4000 fraisiers 🍓 

200 cassissiers + 200 casseillers (très bons aussi!) + 200 groseilliers à grappe + 150 camerisiers (baie de mai) + 300 framboisiers + 30 myrtilliers = 3 415€
70 vignes de table + 4 000 fraisiers = 3 535€

 
3ème Palier à 5 000€ : 10 ruches pour les abeilles noires endémiques + outils + essaims 🐝

Si vous préférez participer par chèque ou en espèces, n'hésitez pas à envoyer votre contribution à l'adresse suivante :

6 B Rue François Mauriac, 44300 Nantes
à l'ordre de Jean-Roch VINET

Rejoignez notre aventure fruitière et posez-nous vos questions :

Via l’espace commentaires de notre projet sur le site de MiiMOSA

Via notre site web La Cerise de l’Erdre  ou nos réseaux sociaux  Facebook & Instagram 

En nous contactant directement :
Adresse e-mail : contact@lacerisedelerdre.fr
Numéro de téléphone : 06 25 61 72 54

  💚   MERCI