French Black Garlic : Novel Food à base de tiges d’ail !
par
David FERRER
.jpg)
Don avec contrepartie
Transformation des tiges d’ail en Novel Food, créant un ingrédient innovant et une nouvelle source de revenu pour les agriculteurs.
Occitanie, France
64%
36
Contributeurs
1 jour
restant
3 247 €
sur 5 000 €
Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Contributions PAR CHÈQUE
il y a 1 semaine
Jean-Marie PERBOST
il y a 1 jour
Jean-Claude POISSENOT
il y a 3 semaines
Gisèle ANTONELLI
il y a 4 semaines
Michel FREUND
il y a 3 semaines
Rémy PELTIER
il y a 3 semaines
David FERRER
il y a 1 semaine
Mar JORIE
il y a 1 mois
Mykael NAVARRO
il y a 1 mois
Aymerick FERRER
il y a 1 mois
Marvin FERRER
il y a 1 mois
Myra TORRES
il y a 1 mois
Gwendoline MEDARD
il y a 1 mois
Flo RUAT
il y a 1 mois
Tito MICHEL
il y a 1 mois
Rosario ZAPATA
il y a 1 mois
Bernard VITAL
il y a 1 mois
Rebecca CASTILLO
il y a 1 mois
Marie-Claude DE CHIARA
il y a 1 mois
Claudette PATOIZEAU
il y a 1 mois
Timote LUONG PAULIN
il y a 1 mois
Walburga RÉMOND
il y a 1 mois
Corinne HUIN
il y a 1 mois
Claudia SCHNEIDER CARBONNEL
il y a 1 mois
M-Madeleine AREMON
il y a 1 mois
Myriam MORVA
il y a 1 mois
Benjamin MARTIN
il y a 1 mois
Jacques DURAFOURG
il y a 22 heures
Valerie LOMBARD
il y a 3 semaines
Antoinette COHADON
il y a 3 semaines
Laurent COSTA
il y a 3 semaines
Sophie PEYRANI
il y a 1 jour
Pascale PONSART
il y a 2 jours
1 contributeur anonyme a participé à la collecte.
Contreparties

Pour 10 euros ou plus
Accès exclusif au Livre Tome 1 en version numérique
📖 Recevez le Tome 1 en version PDF : "L’AIL NOIR - DE LA QUINTESSENCE À L'EXCELLENCE GUSTATIVE" Découvrez l’histoire, les bienfaits et les secrets de transformation de l’ail noir.
Livraison
Locale
Choisie 10 fois

Pour 20 euros ou plus
Découverte de l’ail noir
🧄 Un bocal de 90 g d’ail noir à déguster. 📖 Le Tome 1 en version PDF.
Livraison
Nationale
Choisie 7 fois

Pour 40 euros ou plus
Expérience gustative
🧄 Un bocal de 90 g d’ail noir à déguster. 📖 Le Tome 2 en version papier : "L’AIL NOIR FRANÇAIS - 100 RECETTES - UN MONDE DE SAVEURS INNOVANTES"
Livraison
Nationale
Choisie 2 fois
Coup de

Pour 75 euros ou plus
Pack Gourmet
🧄200 g d’ail noir à déguster. 📖 Le Tome 1 et le Tome 2 en version papier. 🌾 Un sachet de 60 g de farine d’ail noir. 🔹 Accès aux mises à jour privées sur l’avancement du projet.
Disponibilité
mars 2025
Livraison
Nationale
Choisie 1 fois

Pour 100 euros ou plus
Pack Dégustation & Expérience
🧄 200 g d’ail noir entier pour découvrir toutes ses subtilités. 🍷 Une bouteille de 250 ml de vinaigre d’ail noir, aux arômes profonds et équilibrés. 🌾 Un sachet de 60 g de farine d’ail noir, idéal pour des préparations culinaires originales. 📖 Le Tome 1 et le Tome 2 en version papier, pour explorer l’univers de l’ail noir et ses applications gastronomiques. 🍯 Un pot de confiture d’ail noir, une association surprenante et gourmande. 🔹 Accès exclusif aux mises à jour du projet et aux coulisses du développement.
Livraison
Locale
Choisie 3 fois

Pour 200 euros ou plus
Pack Chef
👨🍳 500 g d’ail noir entier. 🍷 une bouteille de vinaigre d’ail noir. 🌾 Deux sachets de 60 g de farine d’ail noir. 🍯 Un pot de confiture d’ail noir. 🫒 Un pot de tapenade d’ail noir. 📖 Le Tome 1 et le Tome 2 en version papier. 🎟️ Invitation à une dégustation exclusive des futurs produits issus des tiges d’ail noir.
Livraison
Nationale

Pour 500 euros ou plus
Pack Partenaire Exclusif
🤝 1 kg d’ail noir entier. 🍷 deux bouteilles de vinaigre d’ail noir. 🌾 Deux sachets de 60 g de farine d’ail noir. 🍯 deux pots de confiture d’ail noir. 🫒 deux pots de tapenade d’ail noir. 📖 Le Tome 1 et le Tome 2 en version papier. 🔹 1 an d’accès aux tests de nouveaux produits. 🏆 Votre nom sur le site du projet en tant que soutien officiel. 🏭 Visite privée de l’atelier de transformation avec immersion dans le processus de fabrication de l’ail noir et ses dérivés.
Livraison
Nationale

Pour 5 000 euros ou plus
Pack "Partenaire Visionnaire"
Cette contrepartie s’adresse aux entreprises, investisseurs et professionnels du secteur souhaitant s’impliquer activement dans le développement de cette innovation. Accès exclusif aux résultats des recherches sur la fermentation des tiges d’ail et leurs applications. Visibilité : mention du nom ou du logo de l’entreprise en tant que "Partenaire Visionnaire" sur le site et les supports de communication du projet. Immersion privilégiée : invitation à une journée découverte incluant une dégustation privée et une démonstration du procédé de transformation. Échantillons exclusifs des premières matières premières fermentées, en avant-première avant leur mise sur le marché. Opportunités B2B : accès prioritaire aux discussions commerciales si l’entreprise souhaite intégrer ou distribuer ces ingrédients innovants. Ce pack est une occasion unique de prendre part à une innovation agroalimentaire tout en bénéficiant d’un positionnement stratégique dans le développement d’une nouvelle filière.
Don libre
1
Sélectionnez un projet
en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
Choisissez une contrepartie
et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
3
Recevez vos produits
ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.
4
Partagez votre expérience
sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.