Fleur de Vie du Quercy : Apiculture et produits artisanaux

Qui est Fleur de Vie du Quercy?

Fleur de vie du Quercy est une exploitation agricole d'apiculture, d'arbres fruitiers et de plantes aromatiques et médicinales créée par un jeune couple.

 Aujourd'hui nous en sommes à dix ruches, une vingtaine d'arbres fruitiers, quelques plantes aromatiques et médicinales, une centaine de fraisiers et de crocus, divers fruits rouges et un petit abri.

 « Tout est financé au jour le jour, petit à petit, mois par mois. C'est avec notre argent pour vivre que nous finançons notre projet et grâce à des petits coups de pouce de nos proches. »

Nous avons tous les deux suivi une formation en apithérapie et phytothérapie. Passionnés par les abeilles, nous avons continué de nous former en travaillant avec d'autres apiculteurs particuliers et professionnels.

Nous considérons la recherche et l'apprentissage comme une partie importante de notre travail !

Mickaël, 27ans

Je suis ébéniste de formation et travaille avec polyvalence ; je fabrique mes ruches artisanalement en bois de châtaignier du Causse, construis poteaux-serre-bâtiment avec du bois de Chêne de nos parcelles, m' occupe des cultures et des abeilles... 

 J'ai appris beaucoup de chose à travers différentes missions de travail : restauration de meubles anciens, travail à la main, menuiserie aéronautique, btp, antenniste, vendangeur/palisseur, apiculteur...

Dès 9 ans, une tumeur vasculaire provoquait une grosse tendinite à mon genou droit. Après 6 ans de recherches, le retrait de celle-ci me laissera des séquelles physiques à sur-passer, notamment grâce aux traitements naturels. 

 Je m'intéresse à mon niveau à l' écologie, aux nouvelles technologies et à la science qui peuvent être des alliées de notre environnement et notre santé !

Margaux, 25ans

Je fais des savons selon la méthode de Saponification à Froid (S.A.F.) depuis maintenant 3 ans. J'aide Mickaël à travers des recherches sur le fonctionnement et la composition de notre environnement ainsi que la transformation des produits (confitures, macéras, hydrolat).

Paraplégique (T4) depuis mes 18 ans, après plusieurs opérations et problèmes de santé, nous nous intéressons rapidement aux méthodes de soins naturels, des médecines dites parallèles, aux produits faits maison, du ménager aux cosmétiques ; en fait à ce que la Nature peut nous offrir.     

Localité et histoire du projet :

 Notre exploitation se situe à Valroufié un petit village à quelques kilomètres de Cahors dans le Lot au cœur du parc naturel du Quercy.

En 2011, après 2 années compliquées en hlm à Toulouse nous nous sommes investis à 100% dans ce projet. Nous avons fait des centaines d'heures de recherches pour établir les possibilités et nécessités de celui-ci. Ce projet étant pour nous la meilleure des solutions à notre indépendance !

Nous avons acquis ces parcelles agricoles en 2013, effectué des démarches ; obtenu l’autorisation d'exploiter les parcelles agricoles et établi nos déclarations d'activités auprès de la Chambre d'Agriculture depuis 2015.

Nous avançons au maximum de nos capacités financières, de l'état de santé de Margaux et des aléas de la vie d'une année bien difficile.

Cohérence écologique et naturelle de

« Fleur de vie du Quercy » :

  Inspiré de la permaculture, l'agroforesterie, la biodynamie et des parutions d'études scientifiques.

Tous nos produits sont cultivés et transformés par des procédés naturels, dans le respect de l’environnement. 

 Nous portons une    attention particulière                                                                à la meilleure conservation des propriétés biologiques lors  de la transformation de nos produits ! 

     C'est l'histoire et le savoir faire partagés par les agricultures durables et qualitatives qui nous guident.

Des objectifs ambitieux à long terme :

Impacter positivement à long terme sur l'environnement, la santé, la vie sociale et économique.

Créer des ateliers d'échanges et de travail, des conférences ou encore des formations sur les thèmes de l'apiculture, la biologie et biochimie, la santé, l'art et l'artisanat.

Embauche de travailleurs et/ou bénévoles intéressés pour un agrandissement et une extension de l'impact de Fleur de vie du Quercy.

Les débouchés économiques :

C'est la vente des produits apicoles, des savons et des confitures qui doit nous permettre de vivre.

Nos revenus sont directement liés au bon maintien de nos ruches, plantes et fruits.

 

Principaux produits

•  Miel toutes fleurs (Ronce, lotier, lavande, vipérine, millepertuis, buddleia,                                    papavéracée... )

  

 

•  Miel de forêt (Dominante châtaignier et chêne)   

 

•  Confitures (petits fruits rouges et figues)

 

Des savons en saponification à froid avec les produits de notre exploitation :

 

•  Savon miel/cire d'abeille, courge,  hydrolats, macérations de plantes médicinales (sarriette,sauge), purée de fruits rouges.

A l'avenir : Fabrication et commercialisation d'hydrolats de menthe, sarriette, romarin officinale, sauge officinale et de confiseries "miels et aromatiques".

Tous les dons sont les bienvenus, les contreparties commencent à partir de 10€. Nous avons et continuons à beaucoup travailler à la confection des contreparties pour atteindre notre objectif. 

Dans tous les cas, un grand merci de notre part !

 

L'argent récolté sera utilisé pour nous fournir en matériaux et outils supplémentaires afin d'effectuer des travaux sur nos parcelles et développer notre projet.

Voici l'ensemble des principaux frais pour un total de 31 500€ :

- Aménagements et protection des cultures et des ruches  4 000€

(tarière/terrassements, bétonnière, chaux, sable, pouzzolane, clôture semi-naturelle,châtaignier,essaims,aménagements handicap)

- Phytoépuration 4 000€

(terrassement, bâche epdm, plantes aquatiques, certificat de conformité Aquatiris, sanitaire handi 10m²)

- Système d'irrigation permanent et durable 8 000€

(Forage, batterie, panneau solaire, pompe)

- Création d' un site internet 500€

(hébergeur/serveur,moyen de paiement/vente en ligne)

- Miellerie 15 000€

(architecte, terrassement, bioconstruction 80m2 minimum, énergie renouvelable, équipements, mise aux normes, matériels cuisine)

Cette collecte peut accélérer considérablement l'avancement de l'ensemble du projet et à terme nous permettre d'en vivre.

 

Merci à vous pour votre aide, participation, que vous puissiez faire un don, choisir une contrepartie ou simplement en parler autour de vous !

Remise en main propre possible sur Valroufié!

         

 

Aide: "comment contribuer?": 

https://www.miimosa.com/fr/projets/fleur-de-vie-du...

 

Pour plus d'infos sur nos produits, rendez-vous dans la rubrique actualités:

https://www.miimosa.com/fr/projets/fleur-de-vie-du...

ou sur notre page :

https://www.facebook.com/Fleurdevieduquercy/?fref=ts

Mickaël et Margaux