Diminuer nos déchets pour améliorer notre bilan carbone

Présentation du projet :

Je m’appelle Benjamin, je suis installé sur une exploitation laitière située à Beaussault (Seine-Maritime). J’ai repris l’exploitation familiale en 2018. A l’avenir, j’ai le projet d’installer mon frère qui est actuellement salarié à mi-temps sur l’exploitation.

Mon exploitation laitière comprend 80 vaches laitières de race prim’holstein et normande.

A la naissance, nous gardons toutes les femelles pour faire le renouvellement et environ 15 mâles, en majorité des normands, pour en faire des bœufs.

Nous exploitons 100 ha dont 65% de la surface est consacrée à l’alimentation du troupeau : prairie, luzerne et maïs.

Aujourd’hui, mes vaches sont à l’extérieur, elles adorent brouter et se promener au grand air. Si tout va bien, elles pâturent de mars à novembre, en changeant très régulièrement d’enclos, on parle de pâturage tournant dynamique. Nous entretenons les haies dans les prairies pour leur donner de l’ombre. C’est ainsi que nous en avons de nouveau implanté l’an passé.

Nous avons également installé des points d’eau dans les différentes parcelles afin qu’elles ne soient pas contraintes de revenir dans le bâtiment pour s’hydrater.

Pour compléter leur alimentation, nous cultivons 35 ha de céréales (de l’orge et du blé) et nous gardons la paille nécessaire à la litière de nos animaux.

Notre lait est collecté par l’usine Danone.

Cette laiterie ainsi que le contrôle laitier, sont venu effectuer un bilan carbone début d’année 2021. Il en est ressorti des pistes à améliorer.

Nous avons donc cherché à réduire notre empreinte carbone. Pour cela, nous avons un projet qui nous tient à cœur :

→ Réduire les déchets sur l’exploitation !  

Chaque année, nous effectuons 3 fauches d’herbes de 15 ha en enrubannage, ce qui fait 370 ballots à l’année. Cela engendre :

            -une consommation de plastique

            -une consommation de carburant importante

            -un coût du plastique d’enrubannage excessif

Nous projet est donc d’effectuer une plateforme bétonnée de 260 m² afin de collecter toute la récolte l’herbe. Cela permettra de :

            -réduire la consommation de plastique

            - avoir une meilleure qualité de lait (moins de butyrique = champignon dégradant la consommation du lait)

            -réduire la consommation de carburant de 50%

            -confort de travail

            -gain de temps (réduction du recyclage, apporter les plastiques à la coopérative..)

La collecte va donc servir à financer les actions suivantes :

           • Réaliser la plateforme bétonnée de 260 m² : 21 420 euros

           • Achat de T de stockage : 2440 euros

 TOTAL :   23 860 €

Grâce à ce projet nous estimons réduire notre empreinte carbone de 8.3 % (ce qui représentent 58 tonnes de carbone), tout en améliorant le recyclage et nos conditions de travail !

Afin de nous soutenir dans notre projet, notre laiterie Danone contribue à hauteur de 7 500 euros à notre investissement.

Je peux financer personnellement le projet à hauteur d'un prêt de 15 360€.

Je demande votre aide pour financer le montant de 1 000 euros, tout en vous offrant des contreparties !

Un grand MERCI pour votre soutien.