Développement d'une pâtisserie autour de la meringue
par
La Meringaie
Prêt rémunéré - 60 mois - 4,25%
Accompagnez le développement du réseau de boutiques de cette marque originale et engagée qui source ses produits localement.
Paris, France
100%
69
Prêteurs
163 000 €
sur 163 000 €
Projet financé !
Le 7 décembre 2022
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Impact du projet
30 emplois
directs et indirects
Détails de l’investissement
Taux d'intérêt
4,25 % / an *
Remboursement capital
Amortissement Mensuel
Différé
aucun
Versement intérêts
Mensuel
Durée
60 mois
Rang de remboursement
Senior
Montant min. / max.
50 € / Pas de limite
*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt
Plan de financement
Montant financé sur MiiMOSA
163 000 €
+ Apport
-
+ Subventions
-
+ Prêts bancaires
-
= Total nécessaire au projet
163 000 €
Présentation du projet
Bonjour à tous,
Je suis Marie !
Ma passion pour la gastronomie et la pâtisserie remonte à l’enfance... La meringue c'est mon coup de cœur, et la pavlova c'est le dessert préféré de Benoît, mon mari, épicurien et gourmand. Il y a 10 ans, je faisais des pavlovas chez moi et mes invités s'en délectaient. Benoît m'a alors convaincue d'en faire un business et de le monter tous les 2. Entrepreneurs dans l’âme, en 2015, nous sautons donc le pas avec un projet audacieux : lancer une boutique dédiée à la pavlova et la meringue, à Paris.
Le début de l’aventure gourmande de La Meringaie !
La Meringaie c'est la marque spécialiste de la meringue, avec en recette star, la pavlova : une recette d’origine australienne associant meringue, crème Chantilly et fruits rouges. La Meringaie propose une interprétation légère de la pavlova : une meringue craquante et moelleuse, des crèmes fouettées légères, parfumées et des fruits frais de saison.
La Meringaie c'est:
- Un savoir-faire unique en matière de meringue et de Pavlova grâce à une délicieuse meringue, craquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
- Une gamme gourmande autour de la meringue (le roulé de meringue, les galettes des rois, les meringuettes, les macarons...)
- Un réseau de 5 boutiques sur Paris et ses alentours.
- 1 2 3 PAVLOVA : une déclinaison de sa recette pour la grande distribution. 1 2 3 PAVLOVA c'est une meringue moelleuse toute prête pour réaliser chez soi sa pavlova.
- 1 2 3 PAVLOVA PRO : une gamme spécialement conçue pour la restauration hors domicile.
- Un livre aux Editions de la Martinière : pour vous donner toutes les astuces pour réussir les recettes les plus emblématiques de la Meringaie !
Notre réussite, La Meringaie la doit à une équipe de choc et des valeurs qui nous sont chères :
- L'exigence sur la qualité et le sourcing des matières premières et des produits : les œufs viennent de l’Oise, la crème de Normandie et pour les fruits stars (framboises, mures, myrtilles et groseille) nous travaillons avec un producteur de Corrèze sélectionné pour la qualité des fruits et sa manière de travailler.
- La transparence : le dressage des pavlovas est réalisé devant les clients dans nos boutiques.
- La convivialité et la gourmandise : les pavlovas sont des desserts frais et légers à partager entre amis ou en famille, toute l’année !
À quoi va servir la collecte ?
Cette collecte va nous servir:
- à continuer le développement de notre réseau sur Paris en ouvrant 2 nouvelles boutiques.
- à accroître les ventes hors boutiques en élargissant la gamme de 1 2 3 PAVLOVA et 1 2 3 PAVLOVA PRO pour continuer de rendre accessible nos produits au plus grand nombre
- à construire un réseau de franchises dans les grandes villes françaises
- et enfin à nous internationaliser !
Merci à tous, et n'hésitez pas à passer nous voir en boutique !
L'entreprise
Nom :
La Meringaie
Localisation
Paris, France
SIREN :
822567111
Simuler mes intérêts
En investissant
€
Sur 60 mois à un taux d’intérêt de 4,25%
Je percevrai -€ soit -€ d'intérêts*.
Fiscalité
En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).
En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.Aucun frais
Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.
Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.Mentions règlementaires
Délai de réflexion
Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.
Risques
Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Conflit d'intérêt
MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.
Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.
1
Sélectionnez un projet
en fonction de la thématique, du rendement et des conditions de remboursement.
2
Déterminez le montant
et finalisez votre placement en créant votre compte en quelques minutes.
3
Investissez votre argent
et percevez jusqu'à 10% d'intérêts annuels bruts.
4
Percevez vos remboursements
et réinvestissez ou retirez votre argent gratuitement.
