De belles vaches noires pour de meilleures prairies

Nous sommes ma soeur Ingrid, mon père Hervé et moi même Sven associés au sein d'une EARL et travaillons avec 2 employés, Roxanne et Florian.

Notre ferme est engagée en Agriculture Biologique et à haute valeur environnementale de part ses prairies, ses haies et parcelles d'agroforesterie.
Nous avons également 1 hectare de maraîchage et de fruits rouges sur sol vivant sans travail du sol.
Nous pratiquons le pâturage tournant avec les chevaux et maximisons ainsi la production d'herbe.

Malgré ces bonnes pratiques, il reste à la fin de la saison inévitablement des touffes d'herbes non consomées (refus).
Chaque année avant l'hiver nous pratiquions une fauche consommatrice de pétrole pour éliminer ces refus exceptés sur les parcelles où nous avons des moutons. Pour supprimer cette fauche et  ne pas gaspiller les refus des chevaux, la solution est de les faire pâturer par une autre espèce.
J'ai donc décidé d'acheter quelques vaches pour essayer et il s'est avéré que cela est concluant. Ce sont des épandeurs d'engrais qui ne necessite pas de pétrole, et augmente de manière drastique la qualité des prairies.(cf les publications d'André Voisin)
Pour l'instant nous avons une vache limousine: Henia et son veau Oscar, la fille d'Henia: Hermine et son veau Obelix, un taureaux croisé limousin-salers: Hector.

Depuis fin décembre 2018 nous avons notre premier couple d'angus Orage et Ombre  en photo ci dessus qui ont maintenant 9 mois.

Nous réalisons déjà de la vente de légumes en direct à la ferme et nous aimerions répondre à une demande de viande bovine.
Nous avons envie de fournir un produit de très haute qualité , notre cahier des charges avec notre expérience de quelques années d'élevage bovin est maintenant d'avoir des vaches sans corne, (écorner est interdit en AB et contre nos valeurs), adaptées au pâturage et pouvant vivre dehors toute l'année, la race Aberdeen Angus s'est revelée être parfaitement adaptée !
De plus il existe un marché dynamique pour la vente de génisse Angus donc il est très probable que les femelles ne seront que rarement abattues et serviront pour l'élevage.

La collecte va servir à constituer un petit troupeau d'Angus à taille humaine qui s'intègrera parfaitement avec nos autres animaux.
Ce troupeau va permettre d'enrichir les prairies tout en évitant de consommer du pétrole avec le tracteur pour faucher les refus, et finalement d'amener du plaisir dans l'assiette.

Un jeune broutard au sevrage à 8 mois coûte 1 500€ chez un éleveur certifié AB. Mieux la collecte fonctionnera plus le troupeau sera important.

L'argent que vous mettrez dans la cagnotte servira à offrir de nouvelles fiancées à Orage.

Dans un premier temps nous avons fixé un objectif à atteindre de 6 000€, ce qui permettrait d'atteindre la moitié du troupeau. Ce qui est déjà un excellent début.

Et si, pourquoi pas après tout, un enthousiasme débordant faisait qu'on dépasse l'objectif, ça serait vraiment une bonne chose puisque l'objectif final à atteindre est un troupeau de 10 vaches et un taureau, qui donneront une dizaine de petits par an.

Au nom du Domaine du Plec, je vous remercie chaleureusement de participer activement à l'aboutissement de notre Projet.