Au bois d'Elie : première ferme aquaponique du Puy de Dôme

QUI SOMMES NOUS ? 

Infirmier pendant 15 ans, j'ai travaillé et me suis formé dans différents secteurs de la santé. Cette expérience m'a fait prendre conscience que notre santé passait prioritairement par une alimentation saine et de qualité ainsi que par un environnement sain.

Au cours de ma carrière, j'ai eu l'immense privilège de pouvoir travailler en Afrique, dans le cadre de missions humanitaires. Cette dernière expérience m'a fortement sensibilisé à l'importance et à la nécessité de préserver l'eau.
D'un autre côté, j'ai grandi à la campagne, proche de la nature et j'ai toujours éprouvé le besoin de faire mon jardin, par envie de manger plus sain, par plaisir de voir grandir une graine germée, ayant plaisir à partager mes récoltes avec mes voisins et amis.

Il y a quelques années maintenant, dans ma recherche de faire toujours mieux au jardin, je découvrais l'aquaponie !! et ô miracle!!! pouvoir produire des poissons et des légumes, dans un circuit fermé, avec ses 90% d'économie d'eau par rapport à un maraichage conventionnel. Quel système vertueux!, sans aucun impact sur la nature car aucun sortant. J'ai trouvé là une réponse possible à nos problèmes sociétaux actuels à savoir la surconsommation d'eau dans notre système agricole actuel, la surpêche en pleine mer et l'utilisation de pesticides.
Je souhaitais depuis quelques années revenir à mes premiers amours, le maraîchage !! Alors j'ai décidé de me lancer et de faire partie des gens qui feront avancer l'aquaponie en France.
J'ai donc effectué de nombreuses formations autour de cette méthode et aujourd'hui je suis prêt à créer une ferme pédagogique aquaponique.

Nous avons par chance pu acquérir un parc de 10 hectares de bois dans le Parc Naturel Régional du Livradois-Forez, avec de belles clairières, un étang, de nombreuses sources d'eau, un cadre idyllique pour se ressourcer.

Dans une des clairières, nous souhaitons créer une serre aquaponique de 600m², produisant fruits et légumes toute l'année, ainsi que du poisson, (saumon de fontaine), le tout destiné à une vente locale, pour un impact écologique moindre. 

Cette serre, servira de base à une nouvelle forme de "ferme pédagogique", résiliente et hors réseaux. En effet elle ne sera reliée ni au réseau électrique ni à l'eau courante, et sera donc, de ce point de vue; autonome. Elle se voudra inclusive et ouverte sur l'extérieur. Lieu d'échanges et de découvertes, elle proposera des conférences, stages et journées à thème.

Nous voulons faire participer le grand public, les écoles, les associations d'aide aux personnes en situation de handicap et bien d'autres… nous souhaitons ramener de la proximité entre les différents acteurs locaux par le biais de ce projet.

En venant nous rendre visite, vous redécouvrirez ce que la biodiversité de notre environnement a à nous offrir ainsi que les moyens de préserver cet écosystème qui nous est si important. 

Le cadre offert par ce lieu est propice  à la création de cabanes perchées dans les arbres permettant ainsi de faire découvrir différents modèles d'habitats écoresponsables et résilients comme les fustes, les kerterres... 

C'est en venant passer une nuit dans cette nature préservée  que vous vous reconnecterez totalement à elle !!

C'est avant tout un projet familial, écologiquement et socialement engagé!

Ce projet longuement mûri est un écosystème.

L’eau de pluie sera récupérée dans un bassin pour être ensuite utilisée pour le système aquaponique. 

Il est prévu que la couverture des serres servira de centrale photovoltaïque qui produira l’électricité  nécessaire au projet. 

L’élevage piscicole sera géré avec un aliment français de haute qualité. Un aliment local et durable à base de farine d’insectes, en substitution des farines et huiles de poissons sauvages généralement utilisées en aquaculture et responsables pour partie du pillage des ressources de nos océans.

Dans un soucis de préservation de cet écosystème, nous nous sommes engagés avec l'association LPO (ligue de protection des oiseaux)  à préserver ce biotope. 

De plus, un travail avec le Parc Naturel Régional Livradois forez est en train de se mettre en place afin de renforcer cette action de préservation.

Le projet a été retenu suite à un appel à projet par l'incubateur d'entreprise sociale et solidaire "Cocoshaker", nous permettant de peaufiner le projet et de nous offrir l'opportunité d'élargir nos partenaires sur le territoire.

A l'heure actuelle, nous avons déjà créé et aménagé différents espaces de cultures ainsi que les différents parcours au sein du parc. la prochaine étape est le terrassement qui accueillera la serre. Et c'est là que vous intervenez...

La collecte va nous servir de levier auprès des banques afin de financer l'installation de la ferme, l'achat et la mise en place de la serre, l'équiper d'un système aquaponique, ainsi que d'un système solaire en autoconsommation, le budget total de l'opération avoisine les 200 000€ et sera à terme créateur d'au moins deux d'emplois. 

A titre d'exemple;

• pour 10 000€ nous finançons le système solaire en autoconsommation

si vous êtes nombreux à soutenir notre action et que nous dépassons cet objectif.

• à 15 000€ nous pourrions financer le matériel maraicher de la serre aquaponique
• et à 20 000€ vous nous permettriez de financer la construction d'une cabane perchée.

Nous sommes en action à chaque instant afin de pouvoir commencer à produire dès ce printemps et ainsi vous accueillir au plus vite,  l'été prochain.

Votre aide nous sera précieuse dans cette ambition.

Merci à vous.