Création d'un verger-maraicher biologique en bord de Garonne

Nos aspirations...

Participez à nos côtés à la création d'un verger-maraîcher en bord de Garonne avec 3 objectifs : 

• une exploitation pérenne et viable pour son collectif d'associé.e.s
• une ferme ouverte qui nourrit les habitants et les cantines scolaires du territoire
• une agriculture biologique qui favorise la vie du sol et la biodiversité.

Qui sommes-nous ?

Forts de leurs expériences, Syméon GURNADE & Louis-Marie PALUÉ, ont décidé de se lancer dans l'aventure agricole pour suivre leurs passion en devenant jardinier-maraîcher. Désireux de produire pour tous une alimentation saine, locale et respectueuse du vivant, la restauration scolaire fait partie des débouchées identifiées pour leurs productions certifiées AB. Sarah SAINT-MLEUX rejoindra l'équipe en 2024 et s'installera  à son tour.

Les Jardins Garonnais

L'exploitation agricole nouvellement créée a pour ambition de rémunérer un collectif de 3 associé.e.s. L'entreprise doit son nom à la passion de son fondateur pour le fleuve qui draine et irrigue les terres limoneuses et fertiles où se plaisent à merveille les artichauts de Macau.  Après 14 ans à piloter la compagnie des Bateaux Bordelais, Syméon GURNADE réalise son rêve en s'installant "Jeune Agriculteur" sur les rives de la Garonne.
 

Où nous trouver ?

Profitant des complémentarités agronomiques, les cultures se répartissent sur plusieurs sites de production : Baurech-Tabanac et Floirac, sur la rive droite de Bordeaux. 

Lauréat de l'appel à manifestation d'intérêt (AMI) lancé par le GRAND PROJET DES VILLES RIVE DROITE (GPV), le projet agricole s'inscrit dans le Projet Alimentaire de Territoire (PAT) de la Rive Droite, des communes de Floirac, Cenon, Lormont & Bassens. En parallèle des cuisines centrales qui seront livrées chaque semaine, vous trouverez les fruits et légumes du verger-maraîcher en vente directe à la ferme sur Floirac, lieu dit "Le Canon".
 

Pour une agriculture du vivant

Nos techniques agricoles s'inspirent des différentes approches du "Maraîchage Sol Vivant" (MSV) et du bio-intensif (Cf J-M Fortier) avec la volonté de s'appuyer sur  les processus naturels : 

• Apport régulier de matières organiques pour nourrir la vie du sol
• Couverture permanente du sol (paillage, toiles tissées)
• Eviter le travail du sol pour limiter la levée de dormance des annuels
• Cultures intermédiaires d'engrais vert
• Corridors écologiques (haies diversifiées, prairies à fauche tardives)
• Et bien d'autres pratiques les plus vertueuses possibles
   

Les prochaines étapes...

Les parcelles de Baurech-Tabanac et Floirac sont prêtes pour accueillir les différents travaux et équipements nécessaires à l'activité de maraichage diversifié : 

• Préparation des planches permanentes
• Agencement des jardins, clôtures
• Création d'un forage et bassin de récupération d'eau de pluie
• Installation des réseaux d'irrigation
• Montage des serres et tunnels froids
• Plantation du verger et du système de palissage

Les chantiers participatifs s'organisent et mobilisent de nombreux volontaires : bonne-humeur et bonne-bouffe sont au rendez-vous, pourquoi pas vous ? 
 

Le financement participatif 

Le bouclage du plan de financement est tout proche : fonds propres, Dotation Jeune Agriculteur, partenaires bancaires et institutionnels sont mobilisés pour  financer les investissements. 
Votre participation permettra de consolider la viabilité du projet et diminuer l'endettement bancaire. 

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Votre participation financière est possible par chèque à l'ordre de "Les Jardins Garonnais" par envoi postal : 1950 chemin Port Leyron 33880 BAURECH

Nous mobilisons les amis, les proches, les partenaires, les collègues et l'ensemble des volontaires désireux de participer à cette aventure collective pour une agriculture locale diversifiée et agroécologique.

La collecte pour cette année de lancement est dédiée à deux outils de production :

1er PALIER  : 14 000€

la serre bi-tunnel du fournisseur RICHEL

D'une surface de 688m² (43 m de long - 1- m de large), cet abris permettra d'accueillir nos plantations d'automne pour lancer notre commercialisation des primeurs 2024 : blettes, épinards, fenouils, salades, aillet, pois, fèves et courgettes. Ces cultures laisseront places à l'été 2024 pour les légumes "ratatouilles" : tomates anciennes, poivrons, aubergines...

2ème PALIER :  6 000€

la plantation  et de palissage du verger

Nous planterons cette année 100 pommiers provenant du fournisseur DALIVAL, sélectionnés pour leur résistance et adaptés à la culture biologique. La conduite du verger est palissée sur 3 lignes maintenues par des piquets de 3m de hauteur. Rendez-vous à la Sainte-Catherine pour le chantier collectif !

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La collecte est prévue jusqu'au 15 juillet 2023 sur 45 jours : n'attendez pas ;-)

On compte sur vous, votre partage et votre soutien pour que l'aventure soit belle et réussie.

Merci à tous et à très bientôt aux jardins !