Chez LAEVIEVRAC, une épicerie responsable et engagée

Notre projet

Boutique vrac-alimentaire-cosmétiques-hygiène-entretien-accessoires-dégustations-ateliers créatifs ludiques écologiques

Notre boutique LAEVIE VRAC ouvrira prochainement ses portes (septembre-octobre 2022) !

● La consommation responsable : le consommateur bénéficie d’un positionnement prix attractif, sans avoir l’impression de payer l’emballage !

● L’empreinte carbone réduite : du producteur au consommateur, sans chaîne de conditionnement, sans emballage superflu… les impacts sur l’environnement limités à toutes les étapes.

Nous proposerons une transparence sur la provenance de nos produits avec leur traçabilité ainsi que nos fournisseurs pour lesquels nous privilégierons les circuits courts pour faire travailler les locaux.

● Un rayon à forte portée affective : à la façon des commerces d’antan.

● La possibilité d’acheter la quantité voulue – pas plus, pas moins.

● L’accès facilité à la découverte de nouveaux produits grâce aux petites quantités.

Tout ça dans un lieu proche de chez vous où vous trouverez « un parking gratuit de 2h » quelle aubaine. 😊

Qui sommes nous ?

Laetitia et Sylvie, collègues dans la même boite de titres restaurant depuis 13 ans qui ont fini par tisser des liens au-delà des bureaux.

Chargées clientèles toutes les 2, on se partage avec nos autres collègues pas moins de 180 000 restaurateurs et commerçants autant dire que nous avons le sens du relationnel.

Nos statuts de "maman célibataire", pour Laetitia deux filles et Sylvie un garçon et trois filles, on peut dire que nous avons le sens de l’organisation.

Sylvie mange principalement bio, ses légumes viennent de la ferme de basile de fosses 95, adepte du recyclage, customisations, décorations… Une perle qui fait d’un rien des miracles. 😊

Laetitia opte pour un mode de consommation plus intelligent pour la planète, réduire ses emballages est sa priorité !

« Rien ne se perd tout se transforme »

Il est temps de revenir aux vraies valeurs et de faire du bien à notre planète avec une alimentation à sa juste mesure plus saine et contrôlée.

Nos atouts, des dégustations à l’arrivée de chaque nouveau produit que vous pourrez venir déguster !!!

Impliquer les écoles de proximité afin de sensibiliser nos plus jeunes à consommer intelligemment, nous leur proposerons des ateliers ludiques et pédagogiques. Des propositions déjà faites auprès de la Mairie qui valide totalement l’idée !!!

Ce qui nous caractérise ? Notre bonne humeur avant tout, notre pointe d’humour quotidienne, notre complicité ainsi que nos 25 années d’expérience dans le domaine de la relation clientèle. 

Des idées ? Nous en avons à la pelle !!! Ça fuse de partout ! Maintenant reste à trouver des fonds afin d’en réaliser un maximum … Aujourd’hui, nous avons besoin de vous pour contribuer à rendre notre projet réalisable !

Nos postes de dépenses les plus onéreux sont :

- Le mobilier et matériel : environ 20 000€

En ce qui concerne les silos, ils sont recyclables à 100% et à l’infini ! Ils sont fabriqués avec des matières nobles tel que l’acier inoxydable, le verre et le bois de hêtre (poignée de l’outil). Ces matériaux sont totalement inertes pour le produit alimentaire qu’il contient. Leur durée de vie est de 20 ans contre 7 en moyenne sur du plastique. De plus, étant presque cachés de la lumière sauf sur la lunette de visualisation, les aliments se conservent bien mieux et plus longtemps !!! Ce qui évitera d’avoir à jeter si les silos ne se vident pas assez vite. Ils sont complètement hermétiques, d’où notre grand intérêt pour ce type de silos en cas de contamination, aucun risque de propagation.

Grand plus, le lavage au lave-vaisselle peut se faire à 100°, ce qui limite totalement les bactéries. Certes plus onéreux mais plus rentables sur le temps.

Pour notre boutique et pour rester dans le recyclage, nous récupérerons un maximum de meubles ou mobilier à customiser ou à rafraichir, nos amis, familles se feront un plaisir de nous aider, nous devrons également nous fournir en meubles adaptés pour nos produits tels que les lessives etc…😊

Afin de respecter la norme imposée de bonnes pratiques et d’hygiènes pour assurer des conditions de stockage optimales, la température devra être de 19 degrés. Ce qui impliquera l’achat d’une climatisation.

En atteignant un maximum de contributions, nous pourrons également acheter une chambre froide pour les produis frais (fromages, yaourts, œufs, beurres, laits…) et proposer des produits frais de la région toujours dans l’esprit de privilégier les circuits courts .

- Notre stock de départ lui s’évalue en moyenne à 30 000€

C'est pourquoi nous lançons notre collecte sur MiiMOSA en deux paliers :

• Premier palier : 5 000€ pour financer le mobilier, la caisse, la balance, le lave-vaisselle professionnel ainsi qu’une climatisation obligatoire
• Et puis si vous êtes vraiment très généreux et impliqués dans notre réussite, un second palier de 10 000€ pour nous aider à constituer notre stock de départ !!!

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Si vous préférez contribuer par chèque, plutôt que par internet malgré sa sécurisation (MANGOPAY), vous pouvez l'envoyer à: 

Laetitia Guet

3Bis Rue Paul Bert 

93370 Montfermeil

Il n'y a pas de petite contribution, chaque geste compte. 

Nous savons que nous pouvons compter sur vous pour nous aider à réaliser ce qui nous tiens à cœur ainsi que prendre soin de notre planète et retrouver nos valeurs d’antan.

Le don de l'homme revient vers lui.