La Cabane aux Herbes

La Cabane aux Herbes, c’est avant tout l’histoire d’une rencontre et de rêves plus simples. 

Nous sommes Chloé et Robin, tous deux enfants des années 90 témoins d’une rupture et d’un ralentissement nécessaires face au changement climatique, à l’érosion de la biodiversité et à des modes de vie hors sol teintés d’injonctions à la productivité. 

Notre projet souhaite faire l’éloge du ralentissement en reproduisant les gestes agricoles d’antan et des techniques de construction pérennes. Ceux-ci, ayant pour vocation reconnexion, bien-être, plaisir et échange.

Provenants des mondes de l’agronomie pour Chloé et de l’architecture pour Robin, nos questionnements sur des thématiques différentes ont pourtant convergé vers une même prise de conscience et l’envie de renouer avec la terre, le travail manuel et la durabilité. 

Une prairie au coeur des Vosges du Sud et un regain de biodiversité

Après des mois de recherche, nous avons trouvé la perle ou plutôt le pré rare au coeur des Vosges du Sud. 30 ares de prairie à l’extrémité méridionale du parc naturel régional des Ballons des Vosges, à Chaux, entre moyenne montagne et nombreux étangs, où tout reste à faire !

Au programme, création de haies et aménagements d’îlots de biodiversité afin de composer un écosystème stable et équilibré. La préservation de la biodiversité sur le terrain est un enjeu majeur ! Celui-ci se veut préservé de toutes pollutions et proposer les conditions propices à la vie du sol, de la faune et de la flore sauvage via notamment la culture d’espèces mellifères et la création d’un refuge LPO (Ligue pour la préservation des oiseaux).

Le jardin de plantes aromatiques et médicinales

Mais venons-en à l’essentiel ! Le projet vise à créer une microferme de plantes aromatiques et médicinales en permaculture afin de cultiver, sécher et transformer de manière traditionnelle une cinquantaine de variétés : verveine citronnelle, guimauve, thym citron, shiso pourpre, bleuet, pour ne citer qu’elles ! 

Celles-ci seront proposées sous différentes formes, selon saisonnalité :

• tisanes simples, composées ou sur-mesure
• produits alimentaires (sels et gomasios aux herbes, gelées, sirops…)
• cosmétiques (baumes et huiles corporelles)
• produits d’ambiance (brumes et bâtons de fumigation).

Les recettes seront toutes élaborées par Chloé, guidée par ses formations en herboristerie et naturopathie. Les compositions seront complétées par des plantes issues de cueillette sauvage (ortie, ail des ours…). Tout ceci sera disponible en circuit-court (marchés, boutiques locales) ou en ligne en veillant à réduire l’impact carbone de l’envoi.

La Cabane aux Herbes : notre couteau-suisse

Vous l’aurez peut-être deviné, pour certains produits tels que les tisanes, nous aurons besoin d’un séchoir (laboratoire sec) et pour d’autres, un espace de transformation (laboratoire humide). Le tout nécessitant des espaces de stockages spécifiquement dédiés.

Alors, comme nous tenions à être au plus proche du jardin pour le faire vivre, l’idée d’y construire une cabane a germé et est apparue évidente.

Nous l’imaginons comme un réel couteau suisse : 

      1.   sécher et/ou transformer les plantes cultivées.

     2.   stocker la production, les produits finis et nos outils agricoles.

     3.  permettre la récupération d’eau pluviale, afin d’éviter un forage puisant dans la nappe.

     4.  pouvoir se nourrir, se réchauffer et y séjourner en fonction des travaux agricoles.

     5.   accueillir et échanger.

C’est ainsi que les usages ont commencé à devenir des volumes, imbriqués les uns dans les autres, et que les premières esquisses type « tiny house » ont vu le jour, pour tenir dans 20m2.

Pour restreindre notre impact environnemental dû à la construction, nous souhaitons auto-construire une cabane biosourcée, privilégiant les essences de bois des scieries locales et en réemployant au maximum ce qui peut l’être (vitrage des fenêtres, poignée de porte, gouttières, etc…).

Voilà le fameux séchoir, composé de 24 claies : 12,5 m2 de surface de séchage !

Et voici, pour les curieux de la construction, comment on devrait à priori s'y prendre (dans les grandes lignes) pour assembler notre cabane en bois !

Et ensuite ?

Une fois que le jardin et la cabane auront pris racines, nous visons également à transmettre et échanger autour des plantes aromatiques et médicinales et de l’autonomie en proposant des visites sur site et animations. 

Faire le lien entre les générations plus anciennes, garantes de savoirs et les plus jeunes garantes d’un futur viable nous anime vivement. 

En bref !

Finalement, l’idée est simple et se résume ainsi : proposer des produits sains issus d’une production respectueuse en permaculture et transformés à la main avec patience, respect et minutie au sein d’un espace vivant et durable, niché au coeur d’une nature préservée. 

Où en sommes-nous ?

           Avril 2023 

• Acquisition du terrain
• Cartographie des espaces et définition des itinéraires de cultures
• Semis sous serre à notre domicile
• Travail du sol des premiers espaces de culture « pilotes »

           Mai 2023

• Lancement du financement participatif MiiMOSA
• Création d’un système provisoire de récupération des eaux pluviales
• Plantations et semis en pleine terre

           Juin à Août 2023

• Suivi des cultures
• Construction de la Cabane aux Herbes

           Août à Septembre 2023

• Premières récoltes
• Séchage, assemblage des tisanes et transformation
• Confection des produits finis et stockage

           Octobre à Décembre 2023

• Distribution des contreparties
• Commercialisation des premières créations
• Plantation des haies
• Préparation des futurs espaces de culture… saison 2024 !

Avant tout, chaque geste compte ! Il n'y a pas de "petit don".

La cagnotte servira à financer une partie de la cabane en bois (environ 20% des travaux en totalité) accueillant le séchoir à plantes mais aussi les contreparties. Le reste sera financé sur fonds propres.

1er palier : Ossature du séchoir et récupération des eaux pluviales - 3 000 €

2ème palier : Construction et aménagement du séchoir - 6 000 €

3ème palier -  Aménagement des laboratoires sec et humide - 8 000 €

Nous croisons les doigts pour atteindre ces objectifs ! Si par bonheur nous les dépassions, la collecte servira directement à l'achat des matériaux de constructions principaux (fondation sur pilotis / structure porteuse de la cabane / isolation / bardage extérieur / etc...)

Si vous souhaitez participer par chèque voici notre adresse postale : 

Chloé POUPPEVILLE - Robin IERACI

11 rue de Stalingrad, 68 100 MULHOUSE

Vos contreparties seront préparées et expédiées à la fin de notre première saison de récolte, c’est-à-dire vers septembre-octobre 2023. Nous vous tiendrons informés !

Nous vous remercions énormément de croire en notre projet ! Et même si vous ne pouvez pas participer, n'hésitez pas à en parler autour de vous et à partager dans vos réseaux, ça peut faire la différence ! Et puis surtout, à venir nous rendre visite cet été ou plus tard, sur le terrain ou le chantier de la Cabane aux Herbes :)