Après 15 ans passés à m’épanouir dans le secteur de l'éducation à l'environnement, j'ai souhaité́́ poursuivre mon chemin en me rapprochant de la terre et du milieu agricole que j’ai côtoyé petit (pour réaliser un rêve de gosse en quelque sorte !).

Mon projet :

1. Dans un premier temps, produire pour les habitants du territoire des fruits sains et nutritifs, en respectant  l'environnement et la biodiversité

2. Dans un second temps, développer une activité pédagogique en recevant du public, scolaire notamment.

Je me forme pour ça à plein temps depuis maintenant 2 ans. Mon diplôme de responsable d'exploitant agricole en poche et après une année complémentaire de formation avec l'association Agriculture Paysanne, je suis fin prêt à débuter mon activité !  

La ferme :

Je m’installe sur une petite ferme à Plufur dans le Trégor au Nord-Ouest des Côtes d’Armor.

En cohérence avec nos valeurs, ma compagne et moi l’avons restauré avec des matériaux écologiques et équipé de toilettes sèches et panneaux solaires. Nous avons bénéficié  de l’aide de nombreux amis et membres de la famille lors de sympathiques chantiers participatifs.

Les vergers :

2700 plants fruitiers ont été plantés cet hiver, sur 2 hectares entourant la ferme, une nouvelle fois grâce à des chantiers participatifs. Je souhaite conduire mon verger en agriculture biologique et commercialiser les fruits via les circuits courts.

7 variétés de pommes, 2 de poires et 2 de kiwis ont été plantées. Je les ai choisies selon leur qualité gustative, pour contenter vos papilles ;-), mais aussi pour leur terroir et leur rusticité qui leur permettront de résister aux maladies.

Pour protéger les jeunes arbres de l’appétit des chevreuils (ils en sont très friands !), j’ai dû clôturer le verger. Cela me permettra également d’élever des poules et des oies qui se délecteront de certains insectes ravageurs des fruits. Une lutte biologique efficace pour avoir des fruits sains !

Mes ouvrières :

Pour favoriser la pollinisation des fruitiers, des ruches (5-6 ruches) vont être installées au verger.

Une première ruche a été installée au printemps avec ses 50 000 ouvrières. Je ne connais pas encore toutes les techniques de management avec autant de personnel mais j'espère que notre collaboration sera fructueuse ;-)

La biodiversité :

J’ai également creusé deux mares pour accueillir de la biodiversité : insectes aquatiques, amphibiens…

Des nichoirs à oiseaux seront également installés au cœur du verger. Les mésanges sont d’excellents auxiliaires qui se délectent des chenilles.

 J’ai mis en place cette cagnotte de parrainage d’arbres fruitiers bios sur Miimosa pour m’aider dans mon installation agricole.

L’objectif de cette cagnotte est de me donner un coup de pouce financier pour mon installation agricole en parrainant les fruitiers. En effet, il faudra attendre trois ans pour avoir les premiers fruits et quatre ans pour pouvoir me tirer un petit revenu !

A titre indicatif, le coût moyen d'un arbre est de 8 euros (pour un montant total de 20 000 €).

Je demande votre soutien dans un premier temps à hauteur de 4 200€. (J'ai déjà récolté 2 560€ lors d'une précédente collecte, ainsi il me reste 1 640€ à financer !)

Au-delà de la collecte financière, la finalité de ce projet est de contribuer à la préservation de l’environnement, fournir une alimentation de qualité et de proximité et remettre du lien entre les consommateurs et les producteurs.

Les personnes souhaitant soutenir ce projet et qui ne peuvent pas ou ne souhaitent pas réaliser de transaction via Internet, peuvent nous adresser leur soutien à l'adresse suivante :

Sylvain Toullec - Guibel Bihan - 22310 Plufur

Un grand, grand merci pour votre confiance et votre générosité !

Sylvain

Envie de m’aider à récolter plus de dons ? Partagez cette cagnotte !

Et n'hésitez pas à me suivre sur ma page Facebook !