Transformation fromagère, bien-être des animaux avant tout!

par 

Natacha TAUTOU

Don avec contrepartie

Élevage de chèvres et vaches laitières sur une petite exploitation familiale en conduite biologique avec transformation à la ferme.

Larajasse, France

157%

35

Bijdragers

7 850 €

in 5 000 €

Project gefinancierd!

Le 26 juin 2022

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Presentatie van het project

Bonjour,

Nous sommes 3 à porter ce projet qui on l’espère vous touchera ... 

Natacha et les vaches de l'élevage
Cyril et Marie

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous sommes âgés entre 32 et 36 ans, Cyril mon frère, Marie ma belle sœur et moi même Natacha ; nous avons la fibre nature, nous souhaitons allier : bien être animal, soin de notre environnement et épanouissement d'enfants (Marie demandant l’agrément « famille d'accueil » en complément de notre projet d’élevage).

En 2022, nous avons la joie de reprendre une ferme sur la commune de Larajasse. N'étant pas issus du milieu agricole, nous avons beaucoup d'investissements à prévoir afin de proposer un cadre idéal à nos futures productrices qui nous le rendront bien, pour sûr.

Pour cela on a besoin de vous !

Votre aide nous permettra de devenir éleveurs de chèvres et de vaches, pour produire nos propres produits de qualité : Fromages de toutes sortes, en BIO bien entendu ! 

Depuis 2019, je suis salariée agricole afin de continuer notre apprentissage, en attendant de trouver l'exploitation de nos rêves ! Mais cela reste difficile car l'accès au foncier peut être compliqué et onéreux !

Après une longue attente, nous l'avons enfin trouvé !!!

Vue sur nos magnifiques hectares de pâture !

Une ferme familiale bovine avec transformation. Après quelques modifications, nous allons pouvoir accueillir 60 chèvres et quelques vaches en agriculture biologique. Nos animaux auront le droit et le devoir de pâturer le maximum de temps dans l'année (l’absence d'herbe et la météo seront les seuls facteurs limitants). Cela permettra d'entretenir l'espace tout en produisant de bons produits du terroir, en privilégiant la vente en local ! 

Objectif : retour aux sources et dynamiser le magnifique territoire des monts du lyonnais.

L'EXPLOITATION

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS POUR RÉUSSIR A CONCRÉTISER NOTRE PROJET, dans le respect de notre campagne qui nous est chère.

 

Nous nous ferons un grand plaisir de pouvoir vous remercier, en vous accueillant sur notre élevage pour vous présenter nos pépettes (chèvres et vaches) et repartir avec une petite parenthèse de plaisir pour vos papilles.

Waar is de collectie voor?

Partant de zéro, les premières années sont toujours très délicates niveau trésorerie, car nos petites chevrettes vont devoir grandir avant de pouvoir produire le lait pour la fabrication de vos fromages. 

En effet, nous devons avancer l'achat des chevrettes (120€ par animal) ainsi que le coût d’élevage pendant 1 an (environ 100€ par animal).

Ainsi, un premier palier servira à financer pour nos 23 premières chevrettes et leur entretien pendant 1 an pour un coût total de 5 000€

Si nous dépassons ce premier palier, vous pourrez ensuite nous aider à financer le rachat de stock d'aliment pour nourrir le troupeau de vache, et plusieurs achats afin d'offrir à nos pépettes un maximum de bien être dès la première année d'installation (Brosse, abreuvoir chauffant, « arbre à chèvre » pour leur permettre d'exprimer leur caractère de grimpeuse même en pâture…) : 3 500€

Nous fixons un dernier palier de collecte pour financer le rachat de stock et petit plus pour le bien-être des animaux soit 7 500 € au total

Nos 14 chevrettes du printemps ont toutes trouvé leur parrains et marraines qui leur ont attribué de jolis prénoms :

*Tilte maraine Brigitte Tautou

*Tabase parrain Acobat architecture

*Thitonia marraine Sofie Philacier

*Tartine marraine kriss

*Tourmaline marraine Frederique Guex

*Tipi patrain Renaud Lemaire

*Taime parrain Damien Dechaud

*Tynell marraine thyphaine Maumené

*Tacata multi parrain/marraine :)

*Thalie marraine Sophie Frossard

*Ttoi parrain Denis Tautou

*Tournesol marraine Jacqueline Tautou

*2 chevrettes en attente de nom pour le parrain Yohann Barillet et Jean francois Panissie

 Si certains le souhaitent, il est possible de parrainer nos premières chevrettes qui sont nées à l'automne, leurs noms ont déjà été attribué :

*Shouia marraine par Brigitte Tautou

*Saperlipopette parrain par Denis Tautou

*Samba marraine par Caroline Poitevin

Reste à parrainer : 

1/Sossette/ 

2/Salsa l'une des deux jumelles/

3/Saphire la plus timide/

4/Schtrompfette/

5/Sotise 

6/Sauterelle.

 

Merci à tous d'avoir pris le temps de lire notre projet,

 

Merci à tous ceux qui le partagerons,

Merci à tous ceux qui contribuerons à l'avancée de notre projet !

Enfin, MERCI A TOUS POUR VOTRE SOUTIEN !

 

Pour les personnes ne souhaitant pas participer en ligne il est possible de participer par chèque à l'adresse postale suivante : 

Tautou Natacha 

135 montée de Farauvert

26400 Divajeu

(les contributions fonctionneront de la même manière)

Contreparties

Voor 10 euros of meer

Merci pour votre soutien !

Un grand merci pour votre aide !

1 keer gekozen

Voor 20 euros of meer

un bon pour 1 fromage (vache ou chèvre)

Un grand merci + un fromage au choix parmi les fromages du moment vache ou chèvre.

Levering

Ter plaatse op te halen


4 keer gekozen

Voor 30 euros of meer

un bon pour 2 fromages (vache et/ou chèvre)

Un grand merci 2 produits au choix

Levering

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1 keer gekozen

Voor 60 euros of meer

une immersion à la traite

Un grand merci Venez participer à la traite Participation à la traite sur réservation + un panier gourmand 100% produit sur la ferme (fromages/lait)

Levering

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6 keer gekozen

Voor 100 euros of meer

Visite de la ferme et dégustation

Un grand merci !! Venez visiter notre ferme et dégustation des produits de la ferme +Participation à la traite un panier gourmand 100% produit sur la ferme (fromages/lait/savon fait à base du lait)

Levering

Ter plaatse op te halen


3 keer gekozen

Voor 200 euros of meer

Parrainage de nos pépettes

Parrainage de nos pépettes (il reste 7 chevrettes nées l'automne dernier à parrainer, voir la liste des prénoms dans la description) +Possibilité de récupérer la chevrette pour sa retraite. +Des nouvelles de votre filleule quand vous le souhaitez + Visite de la ferme et inscription de votre nom sur le tableau des donateurs investi, + Assortiments des produits de la Ferme (fromages/lait/savon)

Resterende hoeveelheid

-6


Levering

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13 keer gekozen

Voor 300 euros of meer

Parrainage de nos reproducteurs

Un énorme merci Parrainage de nos 2 boucs Choix du nom de votre filleul (Nom commençant par T) Possibilité de récupérer le bouc pour sa retraite. Des nouvelles de votre filleul quand vous le souhaitez! +Visite de la ferme et inscription de votre nom sur le tableau des donateurs investis +Assortiments des produits de la Ferme (fromages/lait/savon)

Resterende hoeveelheid

1


Levering

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Voor 500 euros of meer

Juste pour la générosité

Au cas où, si certain aurai une âme plus que généreuse pour notre projet. Les lots précédents hormis les parrainages sont proposés dans cette contrepartie : visite de la ferme +participation à la traite + lot de produits de la ferme (fromages/lait/savon)

Levering

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Don libre

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