🌱 Pourquoi ipsago ? 

Notre objectif, comme notre nom l'indique, c'est le 0 gaspi !
Après avoir étudié les réalités du gaspillage alimentaire, nous avons mis en place de nouveaux processus pour revaloriser des drêches de brasseries provençales et des fruits et légumes hors calibre et en surproduction entièrement issus de l'agriculture biologique. 

✅ Quelles missions ? 

L’aventure ipsago, c’est avant tout de vous proposer des snackings d’un genre nouveau, aussi bons pour votre palais que pour la planète.
Pour y parvenir, nous avons adopté un modèle en en circuit court. Notre volonté est de tisser des liens forts entre les acteurs régionaux et de mettre en place de nouveaux circuits de revalorisation des denrées inexploitées pour lutter contre le gaspillage alimentaire, réduire l’empreinte carbone et créer des emplois verts pour toutes et tous.

Revalorisation, upcycling, coproduits… ce n'est pas très clair ? Voilà un petit schéma pour vous expliquer tout ça : 


 

💚 Et la dégustation alors ? 

Des snackings sains, bio et naturels, sans matière animale et produits localement, pour vous accompagner lors de vos encas, apéros, goûters ou vos snackings sportifs.
Riches et fibres et en protéines, très faibles en glucides, nos gammes sont conçues pour vous faire du bien, mais aussi pour vous régaler les papilles ! 
Notre objectif est de vous faire redécouvrir le plaisir de snackings avec des recettes originales et innovantes, tout en proposant un excellent apport nutritionnel.

✨ Nos produits 

Les Crac0malt : crackers sains et savoureux, élaborés à partir de farines de céréales maltées bio (dreche) du brasseur et de poudres de fruits et légumes déshydratés, le tout en cuisson douce.
Nous proposons actuellement quatre recettes dans cette gamme : patates douces & romarin / tomates & origan / carottes & cumin / épinard & épices.

Les Origin'0 : pétales de purée de fruits frais déshydratées lentement et farine de céréales maltées bio du brasseur (dreches)
Nous proposons actuellement deux recettes dans cette gamme : oranges & clou de girofle / pommes & menthe.

Aujourd'hui, pour faire germer la graine ipsago, nous avons besoin de vous !

Dans l’optique de valoriser de plus en plus de ressources et de produire des crackers en grand nombre, nous installons un atelier de fabrication à Rognes, au cœur du centre de réinsertion l’Étape. 
Notre développement passe par l’investissement dans des machines pour nos deux activités : la revalorisation et la biscuiterie, ainsi que par l’embauche de personnel dès la première année. C’est ici que vous intervenez !

En soutenant notre campagne, vous nous aidez à équiper notre atelier d’une superbe dresseuse conçue par l’entreprise Ebbo Food, basée dans le Var. 
Cette machine est indispensable à la fabrication de nos crackers et nous permettra de produire suffisamment pour que tout le monde puisse se régaler ! 

Évidemment, on a pensé à vous ! 
Pour cette occasion spéciale, nous vous avons préparé des coffrets uniques, composés de nos crackers et d’autres produits engagés.

Alors n’attendez plus, devenez ipsacteur en choisissant votre contrepartie préférée !