Bonjour à tous et à toutes !

Je m'appelle Ahmed Sidiki, camerounais d'origine et désormais breton, car mes enfants sont nés d'une union avec une bretonne. je suis secrétaire de l'Association « Vivre le Mbam Cameroun » au Relecq-Kerhuon (Finistère). Cette association a pour objectif l'amélioration des conditions de vie des autochtones indigents dans la région Mbam, et a créer des liens nourris entre la Bretagne et le Cameroun.

La région de Mbam est située au plein cœur du Cameroun.

La collecte de vêtements, l'organisation d'événements festifs en vue de rassembler des fonds rythment notre quotidien. La vente de produits, via la boutique et notre épicerie en ligne, constitue l'une de nos ressources.

Cependant, nous voulons aller plus loin et permettre aux indigents de la région de sortir dignement de la pauvreté. Or ils disposent d'un atout dont ils ne soupçonnent pas l'importance : le CACAO !

Public réceptif...

Lors d'une précédente assemblée générale, les membres à l'unanimité me laissent carte blanche pour la réalisation de ce projet qui bien entendu cadre parfaitement avec notre vision des choses.

La décision est prise rapidement, ce sera la mise en place d'un circuit court filière cacao en Bretagne.

Cacaoyer Mbam Cameroun

Le cacao brut est acheminé en Bretagne et directement mis en vente dans notre boutique et notre épicerie en ligne. Beaucoup de nos recettes contiennent du beurre salé.

Je fais appel à Jean-Claude Grall, artisan chocolatier en retraite. Ensemble nous décidons de tirer le meilleur parti de la fève, en la faisant rentrer chez vous avec des recettes simples.

Ahmed en compagnie de Jean-Claude Grall chocolatier et bénévole de l'asso.

Le cacao est plein de surprises. Pour exemple, voici une recette à faire chez vous en 10 minutes chrono !

Grâce à mes dix ans d'expérience dans la restauration, j'apporte le conseil adéquat lors des démonstrations publiques. Très souvent j'ai entendu cette phrase « C'est simple , tout le monde peut travailler sa fève de cacao, il suffisait d'y penser ».  

Chocolat cru (une cuisson qui n'excède pas 45°). Toutes les vertus du cacao sont préservées

Pour ce faire, des contacts sont noués depuis 2013 avec les agriculteurs locaux qui respectent un cahier de charge bien précis afin de produire une fève de cacao Responsable. Ce cahier des charges comprend, entre autre démarche qualité, le traitement préventif des cacaoyers avec des purins d'orties et de fougères garantissant une fève de qualité exempte de produits chimiques.

Nous leur avons déjà acheté du cacao au juste prix et ce dernier a déjà été présenté sous différentes formes lors des évènements. Les bénéfices servant bien sûr à réaliser des investissements collectifs (renouvellement matériel, constructions des séchoirs cacao en hauteur...).

La filière cacao circuit court et équitable ne représente que 1% du cacao mondial et n'est que très peu représentée en Bretagne. Ensemble nous pouvons changer la donne !!

Nous avons besoin de faire venir une tonne de cacao afin d'avoir une certaine régularité financière dans le projet.

Faire venir une tonne nous dispensera des frais de transports onéreux et cela boostera à coup sûr l'économie de la région MBAM.

L'idéal serait de faire financer le projet à hauteur de 12 000 euros (cf prévisionnel ci dessous), mais 7000 euros nous permet d'acheter une tonne de cacao aux agriculteurs du Mbam Cameroun,ce qui constituerait déjà une victoire pour nous.

Budget Prévisionnel Global:

Achat 1T de Cacao cru: 7 560€ (7 000€ + Pourcentage MiiMOSA)

Frais formalités administatives: 1 153€

Transport Yaoundé-Paris: 251€

Frais Compagnie Aérienne: 150€

Frais dédouanement à Roissy: 92€

Manutention: 50€

Livraison du Relecq-Kerhuon: 337€

Taxes et frais divers: 267€

Coût estimé des contreparties: 1 500€

Total: 11 360€

Les contreparties peuvent être livrées chez vous avant le 24 décembre 2016 si le projet est financé à 60% ou plus. Un cadeau de noël original !

Les personnes intéressées par notre projet qui ne peuvent/veulent pas réaliser de transactions via internet, peuvent nous adresser leur soutien à l'adresse suivante :

Association Vivre le Mbam

5 rue de la Victoire

29 480  Le Relecq-Kerhuon, France

Nous nous chargerons de reverser la somme sur MiiMOSA pour les contreparties associées. Pensez à me communiquer vos coordonnées pour votre contrepartie.

Un très grand merci à tous et à toutes !

NB: L'aboutissement de ce projet contribuera à la création d' au moins un emploi en Bretagne