Participez à l’aventure de la châtaigne cantalienne !

🌰 La Bogue du Cantal : une aventure collective pour sublimer la châtaigne !

En 2022, l’aventure commence pour La Bogue du Cantal avec 19 producteurs et transformateurs passionnés, unis par une même ambition : sublimer la châtaigne cantalienne et lui offrir la place qu’elle mérite ! 🌳✨

Mais notre histoire ne part pas de zéro ! Nous marchons dans les pas de la SAS "Les Châtaignes du Veinazès", créée par Henri Monier – aujourd’hui trésorier de la Bogue du Cantal. Ce projet individuel s’est transformé en une belle aventure collective, rassemblant les forces et le savoir-faire de tout un territoire.

Aujourd’hui, nous écrivons la suite de cette histoire ensemble, avec l’envie de faire rayonner ce fruit emblématique et d’innover pour le faire (re)découvrir sous toutes ses formes ! 🚀🌰

🌰 Une mission gourmande et engagée

La châtaigne est une richesse emblématique de la Châtaigneraie cantalienne, un produit authentique et savoureux qui mérite d’être partagé et apprécié.

Nous sommes 19 producteurs et transformateurs réunis au sein de La Bogue du Cantal, une jeune entreprise avec une mission enthousiasmante : mettre en lumière la châtaigne locale et proposer des produits gourmands !

Basés à Lacapelle-del-Fraïsse, en plein cœur de la Châtaigneraie cantalienne, nous travaillons main dans la main avec des artisans locaux pour transformer les fruits de notre territoire : bocaux de châtaignes, terrines, bières et autres alcools... et bientôt confiture de châtaignes et pâtes à la châtaigne !

📸 Récolte : À l’automne, nos châtaignes sont récoltées avec soin dans les vergers du Cantal, gorgées de saveurs ! 🍂🌰

📸 Réception et calibrage : Chaque châtaigne est triée et calibrée dans notre atelier pour garantir une qualité optimale avant transformation. 🎯✨

📸 Épluchage : Patience et savoir-faire : nos châtaignes sont délicatement épluchées pour révéler leur douceur naturelle ! 🔪🌰

📸 Transformation : De la bière aux terrines en passant par les bocaux, nos châtaignes se transforment en mille et une gourmandises ! 🍺🥄

Aujourd’hui, nous avons besoin de vous pour aller plus loin !

Nous lançons une campagne de financement participatif pour réunir 5600€ en 40 jours. Cette somme nous aidera à développer notre gamme de produits et à investir dans du matériel de transformation afin d’assurer une qualité optimale.

En participant, vous devenez acteur de la valorisation de notre terroir et de notre savoir-faire !

🎁 Des contreparties gourmandes et locales !

Pour vous remercier de votre soutien, nous avons préparé de belles surprises : paniers gourmands, visites de nos vergers et bien d’autres douceurs !

🚀 Rejoignez-nous dans cette belle aventure et ensemble, faisons briller la châtaigne cantalienne ! 🌰✨

Grâce à votre soutien, nous allons développer notre gamme de produits pour mettre encore plus en valeur la châtaigne cantalienne ! 🎯

Votre contribution nous aidera à :
✅ Créer de nouvelles gourmandises comme de la confiture de châtaignes et des pâtes à la châtaigne 🍯🍝
✅ Investir dans du matériel pour transformer nos châtaignes avec encore plus de qualité et d'efficacité 🛠️✨
✅ Valoriser toujours plus notre terroir et notre savoir-faire en proposant des produits uniques et savoureux 🌿💛

Avec vous, la châtaigne du Cantal a de beaux jours devant elle ! Merci pour votre soutien ! 🙌

Si vous le souhaitez, Vous pouvez également contribuer à notre projet en envoyant votre soutient par chèque à l'adresse suivante:

SAS la bogue du Cantal, 8 rue des fourmillères 15120 LACAPELLE-DEL-FRAÏSSE.