Dans le cadre de son accompagnement à l'installation et la création d'activités agri-rurales, l'ADEAR souhaite favoriser les échanges, la mise en réseau et les solidarités, entre porteurs de projet, avec les paysans en place, et tous les élus et les citoyens intéressés par une agriculture paysanne sur  leur territoire... L’Adear de la Drôme se donne pour mission d’encourager tous types d'installation, en s'appuyant sur un réseau d'accompagnement pluraliste et en reconnaissant l'importance de l'installation “créative”, “hors cadre” et “progressive”.

Pour cela elle concentre ses actions autour de l’accompagnement individuel et collectif de la définition du projet à sa mise en œuvre, de l'animation de formations courtes ("chiffrer son projet", "ensemble préparons notre projet d'association", "s'installer autrement en agriculture : la SCOP et la CAE") et de l'organisation de temps de rencontres et d'échanges (visites de fermes, café installation-transmission).