Un triporteur pour La Bottega!

Participe à l'achat d'un triporteur pour La Bottega, épicerie durable et solidaire pour des livraisons sous le signe de la mobilité douce

par Donatella CAGNA

Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique
Terminé
Don avec contrepartie
2 605 € collectés
Objectif de 10 000 €
26 %

Projet non financé

le 02 juin 2022

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

  Mais La Bottega, c'est quoi exactement? 

C'est d'abord un tout beau projet qui m'est tombé dessus un peu par hasard. C'est le projet que j'attendais sans savoir que je l'attendais. 

Après une pause professionnelle et en pleine cogitation pour trouver le super projet lié à l'alimentation auquel m'atteler, voilà qu'au hasard de mon fil d'actualité sur un célèbre réseau social, mon regard tombe sur une annonce : "Épicerie bio, solidaire et en vrac à reprendre".

Ni une ni deux, je prends mon téléphone et je fixe un rdv...

C'est de là que tout est parti. 

Je suis tombée amoureuse du lieu et du projet qui correspond à toutes mes valeurs. Il y avait comme un énorme écho de tout ce qui me fait vibrer : l'alimentation saine et durable, l'éthique, la solidarité

Car oui, ce n'est pas qu'une simple épicerie dont il s'agit mais bien d'une ASBL qui a pour but de rendre accessible l'alimentation saine et durable à tous, même à ceux moins favorisés. 

Tout ça dans un lieu hors du temps, au vert, dans le magnifique quartier de La Baraque (quartier d'habitats légers) à Louvain-La-Neuve et juste à côté d'un énorme... four à pain ! La passionnée de pain que je suis y a immédiatement vu la possibilité d'organiser de très belles rencontres autour de la fabrication du pain. 

Attendez, je vous montre...

 

Au moment où je vous écris, l'épicerie s'appelle encore alimenTerre asbl. Depuis plusieurs semaines, je travaille au projet de reprise, accompagnée par CREDAL. D'ici peu de temps, alimenTerre deviendra La Bottega, épicerie durable et solidaire. Toujours sous forme d'ASBL car je tiens à maintenir son implication sociale. Ainsi que son ancrage au sein du quartier mais également au sein de la commune de Louvain-La-Neuve. 

Oui mais le triporteur dans tout ça?

J'y arrive...

Il dort paisiblement dans une remise en bois à coté de l'épicerie, impatient de se remettre en route. C'est un fringuant jeune homme de 5 ans. 

 

Au départ, il ne faisait pas partie de l'offre de reprise. Mais je ne pouvais pas le laisser là ! Non seulement, il est totalement cohérent avec le projet mais en plus il apporte un énorme potentiel de développement et est aussi un excellent vecteur de communication

 

 

Louvain-La-Neuve c'est des familles, des étudiants et des personnes âgées qui cohabitent dans des quartiers cocons où l'on privilégie la mobilité douce. C'est aussi une commune à vocation écologique qui favorise l'éclosion d'éco-quartiers (La Courbevoie). Et, last but not least, c'est des business center où les travailleurs seraient ravis de ne pas devoir faire les courses après une journée de travail. Dès lors, que demander de plus que de pouvoir être livré aisément et sans aucune pollution ? Le triporteur va le permettre et, vêtu de notre beau logo, vadrouillant de-ci de-là, il accroîtra la notoriété de La Bottega ! Joliment pensé non ? 

Et puis, pour être tout-à-fait transparente avec vous, c'est aussi une belle manière concrète d'apporter ma contribution par rapport à CREDAL

Alors, on le finance ensemble ce triporteur ? 

Ah...oui...j'oubliais...encore deux petites choses importantes. 

  Tout d'abord: pourquoi "La Bottega"

Pour deux raisons principales. 

La première est que, il y a 27 ans, l'épicerie a été créée par l'ASBL La Fattoria (la ferme en italien) qui s'occupe de l'intégration de personnes dites fragilisées. La Fattoria existe encore aujourd'hui et elle a ses locaux juste à coté de l'épicerie. Je trouve que cela a tout son sens d'y accoler une bottega (petite boutique ou atelier d'artisan en italien). 

La deuxième raison tient à mes origines...et oui, je suis à demi, voire un peu plus, italiana 🇮🇹. Et même prononcé sans le bon accent, le mot bottega reste joli et chantant. 

La tomate du logo, quant à elle, est là comme une réminiscence de la petite fille que j'étais et qui chapardait les tomates gorgées de soleil du potager de mon oncle dans la campagne romaine. La boucle est bouclée :)

 

Et enfin...Qui est donc derrière tout cela? 

 

 

Et bien, c'est moi, Donatella. Presque 52 étés, entrepreneuse, créatrice (céramique) et maman de deux adorables (si, si, si) ados qui me soutiennent à fond dans ce projet. Il font partie du fan club non officiel des gens (amis, famille, connaissances) qui pensent que "ce projet c'est toi Dona!". 

 

L'alimentation saine et durable ça me passionne et je ne peux vivre ou concevoir une table sans ma trilogie sacrée: pane, vino, olio! D'ailleurs, je fais mon pain (et mon levain!) avec des farines de blés anciens siciliens juste incroyables que j'ai hâte de vous faire découvrir lors des ateliers pains que j'organiserai. Et je rêve de faire un jour mon vin (nature) et mon huile sur une île perdue quelque part en Méditerranée. Mais ça c'est pour plus tard! -:) J'aime aussi profondément ce que j'appelle les artisans paysans qui auront une place de choix à La Bottega

Et la valeur ajoutée de tout ça c'est le partage ! Maître-mot absolu qui définit l'essence même de La Bottega

A quoi va servir la collecte ?

 

La collecte va donc servir à (r)acheter le triporteur qui sera à la fois un atout au développement de La Bottega et mon apport auprès de CREDAL

C'est le premier palier soit 3 300€

 

 

 

Si votre générosité dépasse mes attentes, nous irons ensemble vers le second palier de 4 400€ qui me permettra de financer la création d'une identité graphique cohérente et l'impression de beaux stickers avec notre logo qui orneront le bac du triporteur pour une belle visibilité mobile.  

 

Et si vous avez tellement bien parlé et soutenu ce projet au point d'accéder au 3ème pallier de 5 500€, alors, La Bottega pourra aussi financer le premier atelier pain (pétrissage et cuisson dans le beau four à pain voisin) qu'elle aimerait vous proposer en achetant les magnifiques farines siciliennes auprès d'un petit producteur passionnant et passionné de là-bas et tout le matériel nécessaire (bannetons, coupe-pâte, pétrin en bois). Ainsi, l'atelier sera totalement gratuit et accessible à TOUS. J'aimerais vous dire que j'irai chercher les farines en Sicile avec le triporteur mais ça risque d'être un peu long -:)! 

 

Tous les montants indiqués incluent les 8% de commission pour Miimosa, sans qui cette collecte n'existerait pas. 

 

D'ores et déjà, je vous dis un immense

pour votre précieux soutien. 

A presto!

Pour suivre le projet de plus prêt, n'hésitez pas à venir nous suivre sur Instagram :  

Terminé
Don avec contrepartie
2 605 € collectés
Objectif de 10 000 €
26 %

Projet non financé

le 02 juin 2022

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Grazie!

Un immense et chantant Grazie!
+ votre nom sur le post de remerciements sur FB et Insta



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Il pomodoro

Grazie!
+ une belle grappe de tomates du sud (oui oui, aussi belles que celles du logo)
+ ma recette pour un levain parfait


Disponibilité : Août 2022
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 35 € ou plus

Il pane

Grazie!
+ Contreparties "Il pomodoro"
+ 1 paquet de 1 kilo de farine Russello (blé ancien sicilien)
+ ma recette pour un pain "...Mamma Mia..."!


Disponibilité : Septembre 2022
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

La torta!

Grazie!
+ Contreparties "Il pane"
+ 1 paquet de farine Maiorca (blé ancien sicilien)
+ ma recette de crumble poires chocolat


Disponibilité : Septembre 2022
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

L'olio!

Grazie!
+ Contreparties "La torta!"
+ 1 bouteille d'huile du sud
+ ma recette de bruschette à tomber


Disponibilité : Septembre 2022
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Trilogia sacra!

Grazie !
+ Contreparties "L'olio"
+ 1 bouteille de vin nature
+ mes conseils pour bien boire son vin nature


Disponibilité : Septembre 2022
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Oh Mamma!...Grazie di cuore!

Grazie!
+ Contreparties "Trilogia Sacra"
+ 1 panier de marché en palme tressée avec anses en cuir
+ 1 dîner façon "Mamma italiana" de remerciements préparé par mes soins


Disponibilité : Septembre 2022
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 2

Cette contrepartie n'est plus disponible
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